Аллергия – это необычная реакция иммунной системы организма на нечто, в норме не вызывающее какой-либо реакции. Вещество, провоцирующее аллергическую реакцию, называется аллергеном. Аллергическая реакция появляется, если человек контактирует с аллергеном, к которому у него уже развилась сверхчувствительность. Типичными аллергенами являются бытовая пыль, плесень, пыльца растений, трава, пищевые продукты, шерсть животных, яд насекомых. Вероятность приобретения аллергии увеличивается, если известны случаи аллергических реакций у членов семьи, потому что чувствительность генетически обусловлена. Хотя склонность к аллергии наследуется, но аллерген у каждого может быть свой. Например, мать и отец могут иметь аллергию на пыльцу, вызывающую у них симптомы сенной лихорадки, а их ребенок - аллергию на животных, проявляющуюся в виде крапивницы (сыпи).
Аллергия может возникнуть в любое время. Возможно неожиданное появление аллергии на вещества, которые никогда не вызывали такой реакции раньше.
Многие дети «перерастают» детские аллергические реакции, а у некоторых со временем симптомы аллергии меняются. Например, у ребенка, который страдал аллергической астмой, она может исчезнуть, но вместо нее разовьются симптомы аллергического ринита.
Симптомы аллергии.
Зуд, крапивница (сыпь), экземы, ринит (воспаление слизистой оболочки полости носа), усиленное слезоотделение, опухоли отдельных тканей, а также аллергическая астма. Иногда появляются желудочно-кишечные реакции: рвота, спазмы в животе, острая диарея (понос).
Аллергия у ребенка до года проявляется в виде так называемого «диатеза», а это начальная стадия очень сложного в лечении заболевания - атопического дерматита, и родители зря недооценивают последствиятакой аллергии.
Традиционные методы лечения аллергии.
Если с помощью анализов был точно установлен аллерген, вызывающий болезненную реакцию, то наилучшим лечением будет исключение контактов с этим аллергеном. Лекарства помогают лишь смягчать симптомы аллергии.
Современный метод лечения аллергии - АСИТ-терапия. В условиях стационара в кровь вводятся малые количества аллергена, таким образом к нему вырабатывается толерантность (терпимость). Такое лечение будет более эффективным, если начать его как можно раньше, но не ранее, чем ребенку исполнится 3 года.
Для предотвращения обострений аллергии необходимо гипоаллергенное питание и специальные меры предосторожности. Так, при повышенной реакции на цветочную пыльцу (конец июля – начало августа) рекомендуется, придя домой с улицы, как следует прополоскать горло обычной водой или с добавлением успокоительных травяных настоев пустырника, валерианы в любой концентрации. Хорошо также принимать контрастный душ не менее 3 раз в день.
Гипоаллергенная диета.
На первых порах из рациона следует исключить чай, кофе, шоколад, сахар и продукты из них, очищенные злаки, мясо, рыбу, молоко, сыр, масло, копчености, специи. В дальнейшем употреблять их очень умеренно.
Народные средства лечения аллергии у ребенка
Лучшим средством от аллергии в домашних условиях считается исключение контакта с аллергеном, но если это сделать невозможно, воспользуйтесь народными рецептами. Учитывайте, что лечение аллергии будет успешным только при условии получения достаточного количества кальция и витамина D.
Начинать лечение аллергии народными средствами нужно только малыми дозами, чтобы вовремя исключить возможную аллергию и на него (что часто бывает, особенно у детей-аллергиков). К тому же многие народные средства ребенку потивопоказаны, напимер, настойки на спирту или лекарственные травы, хоть немного ядовитые.
Ребенку до года любые средства от аллергии для приема внутрь противопоказаны! Только обтирания.
Домашние средства лечения аллергии
Обтирания
Для успокоения зуда и снятия воспаления, вызванного аллергией, обтирать кожу настоем череды (внимание - сильно сушит кожу, не применять для лечения аллергии у новорожденных), настоем лаврового листа или раствором питьевой соды (1,5 чайной ложки на стакан воды).
Крапива глухая
2 ст. ложки измельченных корней сельдерея пахучего залить стаканом холодной воды, настоять 3-4 ч, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды при аллергической крапивнице и дерматитах. Более эффективен свежеотжатый сок сельдерея. Пить его по 1 ст. ложке за 30 мин до еды 3 раза в день.
Отжать сок из свежего корня сельдерея пахучего. Принимать по 1-2 чайных ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. Можно употреблять также и настой – 2 столовые ложки измельченных корней настаивать 2 часа в стакане холодной воды, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Сок и настой корня сельдерея применяются при аллергической крапивнице.
Комнатные растения и аллергия
(герань, примула, календула) могут вызывать аллергические реакции, проявляющиеся острым насморком (ринитом), светобоязнью, ухудшением самочувствия, головной болью, высыпаниями на коже, а в более тяжелых случаях - приступами астмоидного бронхита и бронхиальной астмы. Такие растения необходимо удалить из квартиры.
Прикосновение к олеандру вызывает иногда болезненные ожоги кожи. Старайтесь не трогать его листья и цветы, а если пришлось это сделать, то необходимо сразу вымыть руки с мылом (сок олеандра ядовит).
Мумие
Одним из сильнейших средств лечения аллергии является мумие.
Развести 1 г мумие в 1 л теплой кипяченой воды и пить по 100 мл 1 раз в сутки (детям 10-12 лет - по 70 мл, 3-5 лет - по 35 мл, 1-2года-по20мл) при аллергии (сыпи на коже, вазомоторном рините, отеках, астмоидном бронхите, экземе и т. п.). При выраженной аллергии принимать раствор мумие в тех же дозах дважды в сутки. Курс лечения 20 дней.
Развести мумие в концентрации 1 г на 1 л теплой воды (хорошее мумие растворяется мгновенно, без осадка). Принимать для лечения аллергии раствор мумие 1 раз в день, утром. Дозировка детям: в возрасте 1-3 года - по 50 мл, 4-7 лет - по 70 мл, 8 лет и старше - по 100 мл. Если аллергия сильная, то нужно повторить курс лечения, но дозу уменьшить вдвое. Мумие обладает мочегонным и послабляющим действием. Экземы на коже следует смазывать более концентрированным раствором мумие из расчета 1 г на 100 мл воды. Курс лечения при аллергии- не менее 20 дней. Если принимать в день 100 мл раствора с концентрацией 1 г на 1 л воды, то 1 г мумие хватит на 10 дней. Необходимо проводить такие курсы лечения от аллергии по 20 дней весной и осенью.
Высыпания на коже следует смазывать более крепким раствором мумие - 1 г на 100 мл воды.
Укроп
Чайную ложку плодов укропа душистого залить 300 мл кипятка, настоять в течение часа. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день при аллергическом дерматите. Можно использовать порошок плодов по 1 г 3 раза вдень, запивая водой.
Развести сок укропа водой в соотношении 1:2. Использовать для лечения аллергии в виде компресса при зуде.
Накапать на кусочек сахара 5 капель укропного, лаврового или фенхельного масла и съедать 3 раза в день за 30 минут до еды для лечения аллергии.
Овощи
- Сделать смесь соков из 3-5 корнеплодов моркови, 2 яблок, 1 пучка петрушки, 2 маленьких соцветий цветной капусты. Пить от аллергии 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
- Мелко нарезать 4 головки лука среднего размера, залить 1 л холодной воды и настоять ночь. Выпить в течение дня для лечения аллергии.
- Есть испеченный в золе картофель при аллергии.
Травы и сборы для лечения аллергии
Столовую ложку цветков ромашки аптечной залить стаканом кипятка, запарить на 20-30 минут. Принимать по столовой ложке 2–4 раза в день.
3–4 г сухих почек или 6–8 г сухих молодых листьев березы белой залить 1/2 литра кипятка, прокипятить 15–20 минут и настоять 1–2 часа. При-нимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
3–5 г сухих листьев (или 10–15 г свежих) смородины черной залить стаканом кипятка, запарить на 15–30 минут. Пить как чай 2–3 раза в день.
Кожицу клубнекорня пиона растолочь в порошок и принимать за 20–30 минут до еды. Дневная норма 3–4 столовые ложки. Применять при сильном аллергическом насморке. Для детей норма снижается до 2 столовых ложек в день. Изнуряющий насморк проходит при регулярном приеме в течение 2–3 дней. Если ребенок не может принять порошок, нужно добавить в него варенье, сделать лепешки и в таком виде давать больному.
При крапивнице и аллергических заболеваниях показано корневище аира в виде порошка, смешанного с медом (если нет аллергии на мед), в пропорции 1:1. Рекомендуется принимать по 6 г порошка с медом на ночь.
Залить 2 столовые ложки коры калины 1 стаканом кипятка, греть на слабом огне 20 минут, настоять 30 минут, процедить. Добавить кипяченой воды до первоначального объема и пить для лечения аллергии по 0,5 стакана 2 раза в день после еды.
Залить 10 г травы мяты перечной 0,5 стакана кипятка, настаивать 20-30 минут. Принимать для лечения аллергии по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Залить 10 г цветков календулы лекарственной 0,5 стакана кипятка, настаивать в течение 1-2 часов. Принимать для лечения аллергии по 1 столовой ложке 2- 3 раза в день.
Залить 1 столовую ложку цветков ромашки лекарственной 1 стаканом кипятка, настаивать 20-30 минут. Принимать для лечения аллергии, по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
Использовать для водных процедур при аллергических кожных заболеваниях 1 л настоя анютиных глазок (или настоя (отвара) багульника болотного) на ванну воды.
Взять в равных пропорциях плоды шиповника и корня одуванчика, размолоть. Залить 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка и принимать по 0,3 стакана 3 раза в день до еды в течение 2-3 месяцев для лечения аллергии.
Рецепты Ванги от аллерги у ребенка
Кожицу клубнекорня пиона культурного растолочь в порошок и принимать за полчаса до еды. Принимать по 3 – 4 столовые ложки при сильном аллергическом насморке.
При повышенной аллергической реакции на пыльцу растений рекомендуется полоскать горло водой с добавлением успокоительных травяных настоев – пустырника, валерианы (в слабой концентрации).
Сок сельдерея пахучего: сок из свежего корня сельдерея пахучего принимать по 1 – 2 чайные ложки три раза в день за полчаса до еды при аллергической крапивнице.
Настой цветков календулы лекарственной: 10 граммов цветков календулы лекарственной залить двумя стаканами кипятка, заварить, настаивать 1 – 2 часа. Принимать по одной столовой ложке 2 – 3 раза в день.
Настой цветов крапивы глухой: одну столовую ложку цветов (сухих или свежих) крапивы глухой (яснотка) залить одним стаканом кипятка. Настаивать, укутав на полчаса, процедить. Пить по полстакана 4 – 5 раз в день или по одному стакану три раза в день в теплом виде. Применять при аллергической сыпи, крапивнице, экземе.
Настой листьев крапивы жгучей: две столовые ложки листьев крапивы жгучей залить двумя стаканами кипятка, настаивать два часа. Пить по полстакана четыре раза в день до еды.
Настой травы мяты перечной: 10 граммов травы мяты перечной залить половиной стакана кипятка, парить 20 – 30 минут. Принимать по одной столовой ложке три раза в день.
Настой корня одуванчика и лопуха: смешать и тщательно измельчить взятые в равных количествах корень одуванчика и корень лопуха. Две столовые ложки этой смеси залить тремя стаканами воды и настаивать ночь. Утром кипятить 10 минут, настаивать 10 минут. Пить пять раз в день по полстакана до еды и на ночь.
Настой цветков ромашки аптечной: одну столовую ложку цветков ромашки аптечной залить стаканом кипятка, парить 20 – 30 минут. Принимать по столовой ложке 2 – 4 раза в день.
Настой сельдерея пахучего: две столовые ложки измельченных корней сельдерея пахучего настаивать два часа в стакане холодной воды, процедить. Принимать по одной трети стакана три раза в день до еды при аллергической крапивнице.
Рецепты моего знакомого фитотерапевта от аллергии у ребенка
В марте 1990 года произошло нашумевшее фенольно диоксиновое отравление водопроводной водой значительной части миллионного населения Уфы. А в июле родилась моя внучка. К счастью, без врожденных уродств и явных аномалий, участившихся в тот злополучный год. Вполне нормальная девочка. Но с первых же месяцев жизни у нее начались нелады с кишечником и выявился дичайший, ничем не снимаемый аллергический диатез. Ребенок давал незамедлительную реакцию на любое питье и пищу, даже на материнское молоко. С грехом пополам подбирали питательные смеси, вынужденные постоянно менять их, так как тельце малютки то и дело покрывалось зудящими высыпаниями. Явными были и другие нарушения функций организма, в том числе и нервной системы.
Врач педиатр из участковой детской консультации ужаснулась, узнав, что в неполные три месяца я начал поить ребенка настоем череды: мол, в столь раннем возрасте череду можно применять только наружно, мол, купайте в ней, как это рекомендуется фитотерапией, и мажьте зеленкой, все пройдет. Нет, не проходило. Купали в череде, в других травах и зеленкой мазали – бесполезно (кстати, не только в нашем случае, но и на множестве других наглядных примерах с другими подобными детьми). Ребенок начал давать реакцию не только на питье и еду, но даже на цвет, в основном красный. Боже упаси, если яблоко румяное, годилось только зеленое, без единого красного пятнышка.
Настой череды давали из бутылочки с соской как питье, вместо воды. Заваривали всего треть чайной ложки травы на стакан, доводили до кипения, но не варили, сразу выключали огонь. И быстро процеживали. Цвет настоя должен быть слабоокрашенный, чуть желтоватый, прозрачный. Если он получится гуще, с зеленоватым оттенком, то сразу без сожаления выливали и готовили новый. На другой день его ни в коем случае оставлять нельзя, всякий раз необходимо заваривать свежий настой.
Из концентрированной спиртовой настойки череды сварил мазь: 2 чайные ложки на 25 г безводного ланолина и вазелина, взятых в равной пропорции, подвергнутых десятиминутной пастеризации на кипящей водяной бане. Настойка череды сначала тщательно размешивается в разогретом на водяной бане ланолине, пока не образуется однородная смесь без капелек остатков настойки, лишь затем приливается горячий вазелин и вновь тщательно перемешивается. Чуть позже, три четыре недели спустя, я начал добавлять в мазь половину чайной ложки настойки элеутерококка и с десяток капель настойки софоры японской. Настойки использовались не аптечные, а изготовленные собственноручно.
Такая мазь безвредна, не представляет никакой опасности, даже если ребенок нечаянно слизнет ее с тела. Кожные высыпания смазывали по нескольку раз в день. Через две три недели тельце малышки полностью очистилось, а при возникающих иногда рецидивах мазь справлялась с ними за один два дня. Спустя три месяца необходимость в ней и вовсе отпала. А настой череды ребенок пил шесть месяцев подряд, от 30 до 100 мл в день. К концу лечения начали замечать, что на малютку перестали действовать даже такие сильные аллергены, как мед, цитрусы. В годовалом возрасте девочка могла безнаказанно съесть горсточку душистой лесной земляники. Последующие три года наблюдений показали, что организм у нее полностью стабилизировался.
Возможно, если б это был частный случай, и разговор заводить не стоило бы. Но за то же самое время аналогичное лечение получили по меньшей мере два десятка детишек даже с более тяжелыми формами аллергического дерматита и экссудативного диатеза. И у всех результат был получен положительный.
Здесь хотелось бы отметить одну немаловажную деталь: не всякая аптечная череда, тем более брикетированная, подходит для лечения. Толку от нее мало, разве что на ванны сгодится.
2-3 ст. ложки сухих измельченных цветков крапивы глухой (яснотки) залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 1-2 ч, процедить и пить по половине стакана 4-5 раз в день при аллергической сыпи, экземе и фурункулезе как кровоочистительное средство.
2 столовые ложки листьев крапивы жгучей залить 2 стаканами кипятка, настоять в течение 2 часов. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. При аллергических заболеваниях показаны все части растения крапивы.
Взять столовую ложку цветков (сухих или свежих) глухой крапивы (яснотки белой) на стакан кипятка, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 4-5 раз в день или по 1 стакану 3 раза в день в теплом виде. Применять при аллергической сыпи, крапивнице, экземе.
Сельдерей
В современном мире аллергия у детей - частое явление. Этот всплеск связывают и с загрязнением окружающей среды, и с применением бытовой химии, и с излишней стерильностью в домах. К сожалению, большинство родителей борется с симптомами болезни, в то время как устранять надо ее причину. Это сложная, но вполне посильная задача.
Симптомы аллергии
По сути, – это реакция иммунной системы ребенка на какое-то вещество, которое ее сигнальные системы опознали как потенциально опасное. В этом случае организм запускает защитные процессы, и вы видите их внешние проявления – сыпь, зуд, отек слизистых оболочек или других тканей.
Аллергия может давать о себе знать по-разному – покраснением кожи, появлением сыпи, насморком, кашлем, чиханием. Может начаться резь в глазах, воспаление слизистых оболочек, насморк, который называют сенной лихорадкой. Но чаще всего аллергия у детей выражается в виде кожных реакций и имеет несколько стадий развития. Первая – диатез, то есть сыпь, покраснение и зуд на ягодицах и щеках ребенка.
Если вовремя не принять меры, процесс переходит во вторую стадию – детскую экзему, когда на коже образуются пузырьки с жидкостью. Пораженные участки краснеют и начинают сильно чесаться, из-за чего малыш плохо спит, капризничает, плохо ест. На месте пузырьков остаются корки, которые сходят по мере заживления кожи.
Третья стадия кожной аллергической реакции очень серьезна. Это . Он проявляется, как правило, на локтевых и коленных сгибах, у детей постарше – на лице и шее. Атопический дерматит часто сопровождается аллергическими симптомами со стороны дыхательной системы. Начавшись в младенчестве, атопический дерматит продолжается до полового созревания, но может сохраниться на всю жизнь.
Если вы заметили у малыша дыхательные аллергические реакции, немедленно вызывайте врача, в этом случае велик риск развития отека верхних дыхательных путей, при котором ребенок может просто задохнуться.
Причины аллергии
Причины развития аллергии до конца не изучены. Есть мнение, что предрасположенность к таким реакциям носит , то есть если у одного из родителей есть эта проблема, организм ребенка тоже будет бороться с тем же веществом.
Вторая причина – неправильное питание женщины во время беременности. Будущим мамам лучше исключить из рациона цитрусовые, клубнику, ограничить морепродукты. Но в последние годы этому фактору большого значения не придают, и если члены семьи к аллергии не склонны, строгую в ожидании ребенка можно не соблюдать.
Очень часто аллергией страдают дети, находящиеся на искусственном питании, хотя она может возникать и у малышей на фоне . Все делают на основе коровьего молока, белок которого является мощным раздражителем.
Могут спровоцировать аллергию и ошибки при : выбор слишком агрессивного продукта, его неверное количество, слишком раннее «знакомство» с ним – и вот у малыша уже начинается аллергический дерматит, который известен под названием «диатез».
Самыми распространенными аллергенами (так называют вещества, которые провоцируют болезненную реакцию) являются некоторые продукты питания, пыльца растений, пыль, шерсть домашних животных, яд насекомых, например, пчел и, конечно, бытовая химия.
Диагностика и лечение аллергии
Диагностировать и выявить аллерген не так просто, как кажется. Препараты для медикаментозного лечения болезни должен подбирать врач. Современные лекарства очень эффективны и имеют минимальное количество побочных эффектов, но самолечением заниматься небезопасно.
Сначала врач собирает информацию об образе жизни семьи. Для этого родители примерно две недели ведут дневник, где фиксируют все продукты, которые ел ребенок, записывают, какую одежду он носил, с кем контактировал. Затем проводятся иммунологические анализы крови, а у детей постарше могут взять и кожные пробы, когда на кожу наносят разные аллергены и оценивают реакцию организма.
После того, как главный «агрессор» выявлен, необходимо исключить его из окружения ребенка. Следующий шаг – составление , даже если болезненная реакция вызвана не пищей. Сбой в иммунной системе, которым является по сути аллергия, часто реагирует и на дополнительные раздражители.
Аллергические заболевания часто становятся причиной появления высыпаний на коже у ребенка. Они сильно зудят, чем приносят существенный дискомфорт организму малыша. Расчесывая красные пятнышки, он легко может занести под кожу инфекцию. В таких случаях уже возникают более тяжелые воспалительные реакции. Такое вторичное инфицирование может стать причиной возникновения стрептодермии или системного поражения организма стафилококком.
Чем опасны высыпания на коже и что провоцирует их появление?
Часто причиной появления красных пузырьков или пятен на коже становятся различные варианты аллергических реакций. При попадании в детский организм продукта-аллергена уже через несколько минут запускается целый каскад воспалительных изменений. Такие реакции называются гиперчувствительностью. Они бывают быстрого и медленного типа.
При первом попадании в организм аллергена защитные клетки крови еще не готовы к встрече с ним. По этой причине аллергическая реакция возникает не молниеносно, а спустя некоторое время. Обычно это происходит через 6-8 часов с момента попадания аллергена в организм. Клетки иммунной системы, признав чужеродный компонент аллергическим, тут же начинают активно с ним бороться. В кровь выбрасывается большое количество разных биологических веществ. Они-то и запускают процесс воспаления.
Большое количество клеток иммунной системы находится в крови и в коже. При попадании чужеродных аллергенных веществ первыми в бой вступают они. Через несколько часов с момента заболевания кожа реагирует красными зудящими элементами. Это могут быть папулы, везикулы, пятнышки. Все зависит от индивидуальной чувствительности и нежности кожи ребенка.
У грудничков обычно чаще появляются пятна. В большинстве случаев они локализуются на разгибательных поверхностях предплечий и рук, ягодицах, кистях и на нежной коже ребенка ниже подбородка, на шее.
У деток в возрасте 2 лет чаще образуются пятна в сочетании с пузырьками. Это во многом связано со строением кожи и подкожной клетчатки ребенка этого возраста. Малыши становятся беспокойными, капризничают. Детям детсадовского возраста (4-5 лет) в период обострения аллергической реакции не следует посещать дошкольное учреждение на весь период лечения. В садике они легко могут подхватить вторичную инфекцию или занести микроорганизмы в ранки, расчесывая зудящие пятнышки на коже.
В тяжелых случаях развития аллергических реакций появляются не только поражения на коже. У малышей может подняться температура, даже до 38-39 градусов. Возникает краснота в горле, аллергический ринит, сухой кашель. При аллергическом рините и ларингите обязательно следует показать ребенка врачу иммунологу-аллергологу. Он проведет дополнительные обследования на предмет индивидуальной чувствительности к конкретным аллергенам. После этого врач назначит полный комплекс мер и порекомендует противоаллергическую диету.
Особенности
Гипоаллергическая диета среди прочих является достаточно строгой диетой. По мере взросления организма ребенка может появляться новая гиперчувствительность к различным продуктам:
- При появлении аллергии на апельсины через какое-то время формируется непереносимость всех цитрусовых.
- При аллергии на куриные яйца возникает чувствительность ко всем продуктам (включая выпечку), которые содержат куриный желток или меланж. У 5% деток возможно также появление перекрестной аллергии на перепелиные яйца. В этом случае требуется полностью исключить яйца из рациона питания ребенка и следить за составом всех блюд, где могут быть добавлены любые яичные компоненты.
Обратите внимание, если у вашего ребенка при проведении аллергических проб была установлена перекрестная чувствительность. Иммунолог в этом случае обязательно порекомендует вам исключить все комбинации, при которых возможно развитие аллергической реакции.
- Для детей с аллергией на цветение деревьев, например, следует полностью исключить из рациона любые кустарниковые фрукты и ягоды. Клетки иммунной системы, обладая системной памятью, при попадании в организм любого вещества из запрещенного списка посчитают его аллергеном. Аллергическая реакция у ребенка будет протекать одинаково остро при цветении пыльцы или после употребления в пищу сливы или яблока.
В последнее время доктора отмечают, что у многих детей возросло количество случаев непереносимости молочных продуктов. Таким деткам назначается безмолочная диета. Она показана всем малышам с аллергией на молоко. Такую диету нельзя назвать безбелковой, она больше относится к категории низкобелковых.
В питании малышей на безмолочной диете нужно тщательно следить за оптимальным поступлением белка в организм. Добавляйте больше мясных продуктов и гарниров, содержащих растительный белок. Это может быть постное мясо или рыба (при хорошей переносимости), птица.
Из растительного белка можно готовить стручковую или обычную фасоль и хорошо разваренные гороховые каши. Выбирайте зеленый горох. В нем содержится гораздо меньше веществ, способных вызвать аллергию.
Список продуктов
В настоящее время существует множество классификаций аллергенных продуктов. Они разделяют все продукты на различные категории (в зависимости от возможности вызвать аллергические реакции).
Каждый день ученые добавляют в списки новые источники аллергенов. Это связано с тем, что ежегодно количество детей с аллергопатологиями возрастает в несколько раз. Родившиеся в городе малыши во много раз чаще страдают непереносимостью различных продуктов, чем деревенские. Доктора объясняют это воздействием неблагоприятных экологических факторов и высоким уровнем загрязнения в крупных городах.
Ежегодно на международных консилиумах и конгрессах собираются все ведущие ученые, врачи и диетологи мира, чтобы обсудить проблемы питания детей, склонных к развитию аллергических реакций. Были составлены специальные таблицы. В них все продукты вносятся с учетом их возможного отрицательного воздействия на иммунную систему ребенка:
- Продукты с высокой способностью вызывать аллергические реакции называются высокоаллергенными.
- Пища, которая вызывает аллергии с меньшей долей вероятности - среднесенсибилизирующая.
- Продукты, практически не способные вызвать аллергическую реакцию у ребенка (или вызывают в значительно меньшем числе случаев) называются нейтральными.
К продуктам, которые можно спокойно включать в рацион малыша с пищевой аллергией, можно отнести:
- Все фрукты и овощи зеленого цвета. Белые плоды и ягоды. Прекрасной основой любого гарнира для деток со склонностью к аллергическим реакциям является брокколи, а также цветная капуста. Картофель тоже подходит, однако он содержит много крахмалистых веществ. Лучше при варке пюре смешивать цветную капусту с небольшим количеством картофеля, отдавая предпочтение капусте.
- Белковые продукты: нежирное мясо, курица и другая птица, белые сорта рыбы. Красная (и особенно морская) рыба - под запретом! Употребление ее может спровоцировать аллергическую реакцию. Не следует давать малышу морепродукты или морскую капусту. Добавление их в рацион часто вызывает перекрестную аллергию.
- При хорошей переносимости молочных продуктов - кисломолочка с небольшим процентом жирности. Все виды сыров, сметану, домашнее сливочное масло и маргарин следует исключить. Они могут спровоцировать пищевую аллергию и оказать неблагоприятное воздействие на печень и желчный пузырь. Частое употребление таких продуктов может вызвать появление хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- Злаковые каши и крупы. Они подбираются строго индивидуально. Следует отметить, что они могут быть противопоказаны для малышей с аллергией и непереносимостью глютена. От гречки, овсянки и риса нужно будет отказаться. Если после введения крупяных прикормов кожа ребенка осталась чистой и розового цвета, он почти наверняка хорошо переносит эти продукты. Обязательно следите за состоянием кожи малыша и его настроением после введения каждого нового прикорма. Это позволит вам определить аллергию на тот или иной новый продукт питания.
Если малыш склонен к развитию аллергических реакций или у вас, близких родственников есть серьезные аллергические заболевания, обратите внимание на то, что вы готовите ребенку. В любом случае следует проконсультироваться и показать малыша иммунологу-аллергологу. Он проведет серию простых и безболезненных скарификационных тестов, которые позволят выявить все перекрестные варианты аллергенов. Существуют даже специальные панели. В них все аллергены вынесены по определенным антигенным признакам. Такое исследование очень удобно. Оно позволяет с высокой точностью установить все запрещенные продукты из нескольких групп сразу.
Важно отметить, что придерживаться такой диеты стоит всю жизнь. Иммунная система человека устроена очень точно. Даже после одной встречи с аллергеном память о нем сохраняется на всю жизнь. При каждой новой встрече с этим продуктом организм реагирует всю сильнее.
Что же следует помнить родителям малышей дошкольного возраста?
- Обязательно внимательно планируйте и составляйте меню для своего ребенка . Исключайте все продукты, которые ему не подходят. Заведите дневник и записывайте все изменения, которые возникают у малыша после еды. Отражайте состояние его кожи, а также предположительное время, когда возникают проявления. Это позволит вам легче понять, какие продукты обладают аллергенными признаками и могут нанести вред детскому организму.
- Если ребенок посещает детский сад, обязательно расскажите медицинскому работнику сада о том, что ваш малыш - аллергик. Опишите, какие продукты ему противопоказаны. Воспитатель и медицинский работник должны тщательно следить за тем, что кушает малыш, находясь вне дома. В садике они отвечают за его здоровье. Было бы отлично, если бы в садике была возможность выбора блюда. Сейчас этот принцип практикуется часто. Если же нет, медицинский работник должен исключить гарнир или основное блюдо для малышей-аллергиков, заменив его чем-нибудь другим.
- Не потакайте прихотям ребенка! Все малыши любят сладкое. Однако следует понимать: если у малыша аллергия, то такое баловство может быть даже смертельно опасным. В тяжелых случаях после встречи с аллергеном детский организм может отреагировать отеком Квинке или спазмом гортани. Это очень опасное осложнение, которое требует незамедлительного оказания квалифицированной медицинской помощи. Если вдруг после еды или перекуса ваш малыш начал задыхаться или посинел, срочно вызывайте детскую неотложку. Действовать следует очень быстро, так как время спасения жизни ребенка идет на минуты.
- Прививайте ребенку правила здорового питания. За столом лучше кушать примерно такую же пищу, что ест малыш. Так вы покажете ему, что он совсем не какой-то больной или лишен чего-либо. Просто это здоровое питание, и так едят все. Обязательно хвалите малыша, когда он хорошо кушает правильные и здоровые продукты. Следите за собой! Если вы позволяете себе перекусывать или пить чай с шоколадками или пирожными, не удивляйтесь потом, почему ваш малыш тянется за «вкусняшкой». Все малыши от двух лет по поведению похожи на маленьких обезьянок. Это обусловлено развитием их психики. В своем поведении они точно копируют окружающих или родителей. Будьте для своего малыша настоящим хорошим примером. Именно от вас зависит его здоровье сейчас и в будущем.
- Всех деток с аллергическими заболеваниями или непереносимостью определенных продуктов должен наблюдать врач-иммунолог. При спокойном течении заболевания (без частых обострений и высыпаний) посещайте врача не реже 1 раза в год. Это необходимо для динамического наблюдения за состоянием организма ребенка.
Меню для детей старше 1 года при рационе по Адо
В советское время известный ученый деятель и патофизиолог А. Д. Адо начал заниматься изучением проблем аллергических заболеваний и разработкой специальных диет, которые могут предотвратить новые обострения болезни.
Именно он впервые установил, что существуют определенные продукты, которые способны запустить ряд воспалительных изменений в организме и легко вызвать аллергическую реакцию. Он также отметил, что есть продукты, обладающие противоположными свойствами. Они более безопасны для организма и практически не вызывают аллергии.
Итогом его научной деятельности стала система правильного питания по Адо. Это прообраз гипоаллергенной диеты. Она исключает все продукты, которые могут вызвать кожные высыпания, с обязательным включением нейтральных продуктов. Адо составил свою диету так, чтобы все поступающие вещества были подобраны в достаточном для активного роста и развития детского организма количестве.
К плюсам его методики можно отнести:
- детальный разбор всех продуктов , которые запускают аллергические реакции, и полное их исключение из детского меню;
- исключение из рациона всех аллергенов сразу позволяет достаточно быстро снять воспаление и устранить все неблагоприятные симптомы заболевания;
- возможность постепенного введения новых продуктов , с обязательным контролем состояния ребенка после такого введения.
Безусловно, существуют и минусы:
- Назначение диеты всем детям без предварительного обследования и лабораторного определения индивидуальной чувствительности к разным продуктам. Адо составлял свою диету в конце двадцатого века, когда еще не было широких возможностей лабораторий для проведения таких высокоточных тестов.
- Низкая специфическая чувствительность. Диета применяется для всех детей и подростков без учета индивидуального уровня иммунитета и сопутствующих хронических заболеваний.
Лечебный стол по Адо представлен следующим образом.
Первый день недели
Завтрак : Овсяные хлопья на воде. Пара сухих крекеров.
Второй завтрак: Йогурт.
Обед : Бульон из трески с овощами. Салат из огурцов и курицы, заправленный растительным маслом.
Полдник: Грушевый кисель с сухими галетами.
Ужин: Кнели из минтая с измельченной цветной капустой. Компот из изюма.
Второй день
Завтрак: Гречневые хлопья с кефиром.
Второй завтрак: Бутерброд со сливочным маслом.
Обед: Суп с тефтелями из индюшачьего фарша и цветной капустой. Отварная курица с пюре из картошки. Кисель из ягод.
Полдник: Нежирный творожок с сахаром.
Ужин: Тушеная индейка с овощами и рисом.
Третий день
Завтрак: Каша из пшена с курагой.
Второй завтрак: Яблоко, запеченное в духовом шкафу.
Обед: Куриные фрикадельки с лапшой. Салат из кабачков и зелени.
Полдник: Галетное печенье с кефиром.
Ужин: Курица, тушенная с овощами, и отварная греча.
Четвертый день
Завтрак: Оладушки из гречневой муки с йогуртом.
Второй завтрак: Стакан кефира.
Обед: Щи с некислой капустой и отварной телятиной. Салат из огурцов и укропа.
Полдник: Булочка с кефиром.
Ужин: Биточки из телятины с овощной начинкой.
Пятый день недели
Завтрак: Блинчики с творогом.
Второй завтрак: Галетные крекеры с несладким чаем.
Обед : Тушеное рагу с индейкой. Кусочек отрубного хлеба.
17.04.2010, 23:33
Ребенку 2,3 года, педиатр поставила диагноз "аллергия" и назначила соответствующее лечение. Раньше мальчик аллергией не страдал, болеет редко, кушает практически все (нормальные продукты). Обратились с жалобой на сильный кашель, насморк, без температуры. Общий анализ крови в норме(немного повышены моноциты), зато общий Ig E - 575 МЕ/мл (N до 45), эозинофильный катионный белок - 31,1 нг/мл (N до 24). Планируем сделать анализы кала на дисбактериоз и яйца глист, иммунограмму. Что нам делать дальше - искать аллерген (в связи с тем, что две недели назад пошли в садик, это может быть все что угодно), или пройти стандартное лечение с лоратидином, креоном и бактериями...
Но больше меня беспокоит, что нас ждет дальше: слышала, что аллергия - это на всю жизнь, или при грамотном лечении это не будет иметь дальнейших последствий?
18.04.2010, 08:02
Обратились с жалобой на сильный кашель, насморк, без температуры.
Сейчас они сохраняются?
Общий анализ крови в норме(немного повышены моноциты)
Выложите анализ целиком.
Планируем сделать анализы кала на дисбактериоз и яйца глист, иммунограмму.
Зачем??? Прочитайте, кстати, в ЧАВО про дисбактериоз.
18.04.2010, 08:14
Планируем сделать анализы кала на дисбактериоз и яйца глист, иммунограмму.
Нужно только кал на яйца глист, возможно - ИФА крови на токсокароз, аскаридоз, описторхоз.
* Выложите полностью анализ крови.
* В семье есть больные бронхиальной астмой? Кто-то страдает аллергией?
* В семье курят?
* Опишите, когда начался этот кашель? Подробно начало: температура, одышка, характер кашля в начале болезни...
* Лечение которое ребенок получал за этот период.
* Характер кашля на данный момент. Когда сильнее (ночью, утром при подъеме ото сна, что ребенок принимает сейчас.
* Часто ли ребенок болеет ОРВИ? Не замечали ли Вы раньше кашля у здорового ребенка при выходе из теплого помещения на мороз? Наоборот? При активных играх, сильном смехе - ребенок не начинает кашлять?
18.04.2010, 10:59
Dr.Nathalie, SergDoc, спасибо за участие.
Отвечаю по порядку.
Общий анализ крови:
RBC - 5,2
HGB - 112;
WBC - 14,6;
палочки - 4%;
сегменты - 63%,
эозинофилы - 3%,
базофилы - 0,
лимфоциты - 24%,
моноциты - 9%,
PLT - 385,
СОЭ - 2.
Аллергий, бронхиальной астмы ни у кого в семье нет, никто не курит. Болеет очень редко, всегда быстро выздоравливал. В квартире постоянное проветривание, умеренная (около 20 градусов) температура.
Хронология примерно такая: через неделю после начала посещения детсада, в субботу проснулся с соплями, без температуры, в прекрасном настроении. Я стала закапывать солевые капли. В тотже день после дневного сна и несколько дней еще появлялся несильный кашель(похоже было на откашливание слизи после сна). Я добавила отхаркивающие ср-ва и капли Фенистил. Через 5-6 дней все закончилось, я прекратила давать Фенистил и охаркивающее, а еще через день ночью начался тот кашель, о котором я писала(с соплями). В тот же день опять дали Фенистил и к вечеру ему стало легче. Температуры и одышки не было. Сегодня четвертый день, соплей практически нет, покашливает пару раз в день, самочувствие и настроение - отличное, активный ребенок. Кашля при переходе из теплого помещения на улицу и наооборот не было. При активных играх, сильном смехе кашлять не начинает. Ночью не кашляет. Ничего кроме фенистила и лисобакта не даем. Примерно за неделю перед приступом кашля на икре ноги появилось несильное высыпание, которое смазали синькой и которое уже начало подшелушиваться. А еще за 3 дня до приступа было сильное расстройство желудка, котроое быстро прошло без лечения.
18.04.2010, 11:05
Вообще, Вы описываете ОРВИ.
18.04.2010, 11:12
Сам по себе высокий IgE - не повод паниковать. Это довольно неспецифичный признак, его значение в диагностике - вспомогательное.
Но кал на я/гл, соскоб на энтеробиоз, имхо, нужен. До трех отрицательных результатов.
23.04.2010, 18:31
Добрый день, уважаемые врачи. У нас продолжение истории. Вчера ночью ребенка сильно вырвало, буквально фонтаном, под утро еще раз поменьше. Ничего несвежего и нового не ел накануне. Утром первое что я сделала, собрала кал на копрограмму(и яйца глист). В лаборатории (проверенной) нашли оплодотворенные яйца аскарид (сама видела под микроскопом). Днем и следующей ночью самочувствие у сына было нормальное, только под утро жаловался на боль в животике(внизу).
Теперь вроде как все стало на свои места: и понос, и рвота, и высокий IgE. Теперь будем подбирать схему лечения этого гельминтоза. Буду очень благодарна всем, кто нам в этом поможет (мы еще не решили, к кому из наших врачей обратиться). На всякий случай уточняю - возраст ребенка - 2,3 года, вес - 13,5 кг, раньше от гельминтозов не лечились.
И еще - имеет ли смысл пройти лечение гельминтов всей семье (мы с мужем и старшей дочке 16 лет). Заранее благодарна!
24.04.2010, 13:26
Добрый день. Получили сегодня назначение.
Макмирор по 1 таб 2 раза в день -10 дней.
Через 5 дней - Флагил по полтаблетки 3 раза в день - 7 дней.
Через 5 дней - Вормил - одна таблетка в день - 5 дней.
Параллельно - Эриус сироп и Галстена по 10 кап. два раза в день.
Уважаемые врачи, прокомментируйте пожалуйста, нормальное ли это назначение в нашем случае (смутил Макмирор). Заранее спасибо.
24.04.2010, 16:47
Из назначенного при аскаридозе не нужно ничего, кроме вормила в указанной дозировке, но 3 дня.
24.04.2010, 19:41
Спасибо, Елена Евгеньевна
05.05.2010, 15:17
Спасибо всем откликнувшимся за помощь, наша проблема кажется решена. Дали ребенку суспензию Вормил по 400 мг 3 дня, через день после окончания приема препарата вышел глист, за несколько дней полностью нормализовался стул и сына как подменили (опять стал много прыгать, танцевать, дурачиться, как раньше). Единственное, что беспокоит, это неприятный запах из ротика, который появился как раз недели две назад (из ЖКТ? или из дыхательных путей?). И второе: высыпание на ножке, которое сейчас, спустя две - две с половиной недели после появления перестало увеличиваться и начало шелушиться. Связано ли это было с глистной инвазией, и пройдет само или требует отдельного лечения?