Праздничное меню для юбилея на даче летом. Меню на день рождения на природе

Закуски к шашлыку на день рождения - это главное наполнение праздничного стола. Мясо - очень сытный продукт. К нему не подходят тяжелые гарниры, поэтом от закусок будет зависеть общее впечатление от праздника.

Учитывая особенности такого застолья, блюда должны готовиться максимально просто и быстро, а сохранять первоначальный вид - как можно дольше. Многие закуски удобно готовить на мангале, между приготовлением порций шашлыка.

Основным украшением для закусок к мясу, естественно, станет зелень. Именно она освежит блюда и подарит весеннее настроение застолью по случаю именин.

Как приготовить закуски к шашлыку на день рождения - 15 разновидностей

Это многонациональная закуска украсит праздничный шашлык и добавит на стол яркие цвета.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.;
Помидор 1 шт.;
Чеснок - 4 зубчика;
Перец чили;
Растительное масло - 70 мл;
Сыр сулугуни - 70 гр;
Кинза - 5 гр;
Петрушка - 5 гр;
Укроп 5 гр;
Паста томатная - 25 гр;
Вода - 50 мл;

Приготовление:

Крупно нарезанный баклажан обжаривают на разогретой с маслом сковороде. К нему добавляют помидор и томатную пасту с водой, тушат несколько минут.

Затем, засыпают натертый на крупной терке сыр сулугуни, нарезанный чеснок, рубленую зелень.

Прежде чем заливать готовую закуску в банки, их стерилизуют в течение 15-ти минут. Хранят продукт до 2х недель.

Сделать праздничный стол намного полезнее поможет закуска из брокколи с необычным соусом. Вкус салата дополнят кедровые орешки.

Ингредиенты:

Брокколи - 330 г;
Шалот - 1 ст. л. (измельченный);
Оливковое масло - 2 ст. л.;
Лимонный сок - 1 ст. л.;
Горчица дижонская - 1 ст. л.;
Тимьян свежий - 2 ч. л.;
Кедровые орешки - 2 ст. л.

Приготовление:

Брокколи разбирают на соцветия и варят на пару до 5 минут, после чего перекладывают в миску.

Отдельно смешивают измельченный шалот, сок лимона, горчицу, тимьян и оливковое масло. Заправку добавляют к брокколи, а перед подачей присыпают кедровыми орешками.

Лук - классическая закуска к шашлыку, которая подойдет даже к столу по случаю именин. Правильно замаринованный лук понравится всем гостям без исключения.

Ингредиенты:

Лук - 3-4 шт.;
Уксус;
Сахар, соль;
Сумах;
Подсолнечное масло;

Приготовление:

Лук нарезают полукольцами и смачивают его уксусом. В зависимости от вкусовых предпочтений, добавляют соль и сахар, присыпают небольшим количеством сумаха и добавляют пару капель масла.

«Фаттуш» - традиционный ливанский салат. Его вариация из свежих овощей и лаваша станет отличной закуской к шашлыку в день рождения.

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 1 шт.;
Помидоры - 200 г;
Огурцы - 200 г;
Редис - 150 г;
Перец болгарский - 150 г;
Лук красный - 100 г;
Чеснок - 3 зубчика;
Салат романо - 100 г;
Петрушка - 7 г;
Мята - 5 г;
Оливковое масло - 70 мл;
Лимонный сок - 3 ст.л.;
Перец черный, соль - по вкусу.

Приготовление:

Приступать к приготовлению «Фаттуша» следует с запекания небольших кусочков лаваша в духовке при температуре 200 градусов.

Пока лаваш печется, готовят остальные ингредиенты. Помидоры, редис, огурец, болгарский перец, салат, мяту и петрушку моют, лук чистят. Всё мелко нарезают. Чеснок пропускают через пресс, смешивают с маслом, лимонным соком, перцем и солью. Заправляют получившейся смесью овощи и зелень.

Перед подачей, «Фаттуш» посыпают золотистыми кусочками лаваша.

Блюдо готовится очень просто и сможет заменить классический хлеб, который едят вместе с шашлыком. Подавать можно как теплым, так и холодным.

Ингредиенты:

Готовое дрожжевое тесто;
Масло сливочное - 100 гр;
Сыр - 200 гр;
Яйцо - 2 шт.;
Зелень;
Чеснок - 3 зубчика.

Приготовление:

Начинают с раскатки теста. Его нарезают лентами по 8-10 см в ширину. Масло немного размягчают в микроволновке, добавляют в него чеснок и зелень, сыр и взбитое отдельно яйцо. Получившейся массой смазывают каждую ленту.

Ленты складывают гармошкой на промасленный противень и дают отдохнуть пару минут. В духовке печь до готовности при температуре 200 градусов.

Любители пикантного вкуса оценят сочетания шашлыка с острыми свиными ушками.

Ингредиенты:

Уши свиные - 2 шт.;
Лук - 1 шт.;
Уксус - 2 ст. л.;
Соевый соус - 2 ст. л.;
Растительное масло - 2 ст. л.;
Кориандр - 1 ст. л.;
Сахар - 1 ч. л.;
Душистый перец - 1 ч. л.;
Корейская приправа - 1 упаковка;
Чеснок -1 головка;
Лавровый лист - 3 шт.;
Смесь перцев, соль - по вкусу;

Приготовление:

Если на ушах остались волоски - их опаляют и очищают при помощи ножа. Промытые уши варят в течение 2х часов. По истечению первого часа, в воду к ушам кладут лавровый лист, луковицу, зубчик чеснока, кориандр, перец, соль.

Получившийся бульон не будет использоваться в рецепте, но в дальнейшем его можно использовать для приготовления супа или холодца.

Для приготовления маринада, к растительному маслу добавляют пропущенный через пресс чеснок, кориандр, уксус, сахар, корейскую приправу и соевый соус.

После остывания, уши нарезают тонкими полосками и заправляют маринадом. Получившееся блюдо кладут в холодильник на 24 часа, после чего можно подавать к столу.

Лаваш - самая распространённая закуска к шашлыку. Предлагаем один из самых вкусных вариантов его подачи к празднику именин.

Ингредиенты:

Лаваш;
Майонез - 100 гр;
Твердый сыр - 100 гр;
Зелень - 1 пучок;
Плавленый сырок - 2-3 упаковки.

Приготовление:

Сыр и сырки натирают на крупную терку. Зелень измельчают и перемешивают с сыром и майонезом.

Получившуюся начинку заворачивают в лаваш, обжаривают на мангале, в духовке или на сковороде.

Освободился мангал на пару минут? Это отличный повод приготовить быструю закуску из кукурузы с лаймом.

Ингредиенты:

Кукуруза - 5 шт.;
Лайм - 2 шт.;
Соль, по вкусу.

Приготовление:

Одинаковую по размеру кукурузу очищают и промывают. Жарить можно на мангале или костре около 5 минут.

Готовую кукурузу натирают лаймом и солью по вкусу, подают теплой.

Для тех, кто хочет потратить на приготовление закуски минимальное время и усилие лучшим вариантом будет закуска на основе чипсов с начинкой.

Ингредиенты:

Зелень;
Чипсы;
Майонез или сметана - 100 гр;
Сыр - 100 гр;
Помидор -1 шт.

Приготовление:

Зелень мелко рубят, сыр трут на средней терке, помидор - мелко нарезают кубиками. Перемешивают подготовленные ингредиенты с майонезом или сметаной.

Для закуски выбирают самые крупные и аккуратные чипсы. Перед самой подачей на каждый чипс кладут начинку и выкладывают «кораблики» веером.

Блюдо получается не только полезным, но и сохраняет вкус свежих перцев. А его, в свою очередь, удачно дополняет морковь и томат.

Ингредиенты:

Болгарский перец - 1 кг;
Морковь - 3 шт.;
Лук - 2 шт.;
Томатная паста - 50 гр;
Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Перцы промывают и выпекают на противне при температуре 180 градусов 40 минут, попеременно переворачивая.

Чтобы позже с перца легче снималась шкурка, горячий противень накрывают пакетом.

Измельченный лук обжаривают несколько минут на сковороде, после чего добавляют к нему тертую морковь и готовят еще 5 минут.

К овощам выливают томатную пасту с водой, соль и специи. Получившуюся массу тушат еще 15-20 минут на небольшом огне.

Перец очищают, выкладывают на тарелку для подачи и сверху кладут получившуюся заправку.

Что может быть лучше свежих овощей к мясу? Особенный вкус им придает чесночный соус.

Ингредиенты:

Майонез - 100 гр;
Чеснок - 2-3 зубчика;
Укроп, петрушка, кинза;
Болгарский перец - 1 шт.;
Огурцы - 3 шт.;
Помидоры - 3 шт.

Приготовление:

Чтобы сделать соус, майонез смешивают с рубленым укропом и пропущенным через пресс чесноком.

Овощи крупно нарезают и выкладывают на тарелку для подачи. В центр кладут соус и пучки зелени.

Для приготовления закуски, можно использовать любые сезонные овощи.

Необычный способ подачи соленых огурцов - пожарить их в кляре. Гости еще точно такого не пробовали!

Ингредиенты:

Соленые огурцы - 400 гр;
Растительное масло - 200 гр;
Кефир - 100 мл;
Мука - 60 гр;
Яйцо - 1 шт.;
Соль, перец и итальянские травы по вкусу.

Приготовление:

Кефиру дают постаять с содой 5 минут. После этого, вбивают в него яйцо и, подсыпая муку, взбивают тесто вместе со специями и солью.

Нарезанные соленые огурцы кладут в кляр, а сразу после - на горячую сковороду. После обжаривания, обязательно промокнуть огурцы бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

Вариант овощного микса «Мангал» можно подавать как теплым, так и холодным. Он отлично подойдет к мясу и украсит праздничный стол яркими красками.

Ингредиенты:

Баклажан - 4 шт.;
Помидор - 4 шт.;
Болгарский перец - 1 шт.;
Лук - 1 шт.;
Масло растительное;
Зелень;
Базилик;
Уксус;
Соль, перец по вкусу;

Приготовление:

Вымытые овощи готовят на открытом огне, а затем очищают их от кожуры. Зелень и базилик мелко рубят, остывшие овощи нарезают небольшими кусками, удаляя сердцевины и сливая лишний сок.

Пропущенный через пресс чеснок добавляют к зелени, высыпают туда овощи. Для заправки используют смесь уксуса с маслом, солью и перцем.

Бутерброды с сыром и авокадо смогут по-особенному оттенить вкус шашлыка. А также сделают праздничный стол сытнее.

Ингредиенты:

Твердый сыр - 50 гр:
Авокадо - 1 шт.:
Укроп;
Хлеб белый;
Черный перец.

Приготовление:

Для начала, хлеб нарезают, укроп измельчают, сыр трут на средней терке. Авокадо очищают, вынимают косточку и нарезают слайсами по пол сантиметра в толщину.

На каждый кусочек хлеба кладут по одной пластине авокадо, присыпают ее укропом, черным перцем и сыром. При желании, можно повторить слои несколько раз. Бутерброды подают теплыми.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт.;
Огурцы - 2 шт.;
Помидоры - 2 шт.;
Маслины - 100 гр;
Сыр твердых сортов - 100 гр;
Масло растительное - 100 гр;
Чеснок - 3 зубчика;
Зелень для украшения;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны моют и нарезают овалами до 10 мм толщиной, выкладывают в емкость и присыпают солью. Выделившийся сок можно промокнуть салфеткой, после чего намазать небольшим количеством масла и разложить на противне. Баклажаны запекают при температуре 180 градусов 20 минут.

В это время, другие овощи нарезают кружочками.

Для подачи, на плоское блюда выкладывают баклажаны, в сверху на них помидоры, огурцы, половинки маслин. Немного смазывают получившиеся «бутерброды» майонезом с чесноком. Украшают блюдо зеленью.

Приближается прекрасный праздник - день рождения, но в летнюю жару не хочется сидеть дома и в ресторане? На даче тоже можно отлично повеселиться. И даже подготовка к весёлым именинам доставит массу удовольствия.

О чём нужно позаботиться заранее

Следует заняться подготовкой за 2–3 недели. И начать лучше со списков . Для этого удобно использовать приложения для смартфона:

Listonic: умный список покупок;
Todoist: список дел и управление задачами;
Any.do: список задач, календарь, напоминания.

Чтобы ничего не забыть, необходимо составить список нужных вещей

Что нужно взять

Помимо индивидуальных предпочтений, на даче в праздник летом понадобятся следующие вещи:

мангал, шампура, уголь (или дрова), средство для розжига;
одноразовая посуда из расчёта 3–4 комплекта на каждого гостя и скатерти;
бумажные и влажные салфетки;
штопор;
репелленты от насекомых и клещей (взрослые и детские);
крем от солнца;
пакеты для мусора;
моющее средство для посуды (если будет использоваться обычная);
средства личной гигиены (если поездка с ночёвкой);
средства для гигиены гостей:
- мыло для рук;
- полотенца;
- туалетная бумага;
аптечка с препаратами:
- дезинфицирующими и ранозаживляющими (Левомеколь);
- от отравления, сорбенты (Активированный уголь, Энтеросгель, Атоксил);
- от укусов насекомых (Фенистил гель);
- от ожогов (Пантенол);
- бинт, вата, лейкопластырь;
- антигистаминные (Супрастин, его можно применять и детям, и взрослым);
- градусник, жаропонижающее (Панадол);
- тонометр (если будут присутствовать пожилые люди);
- индивидуальные лекарства.
фонарик, свечи (на экстренный случай);
деньги и документы;
фотоаппарат, видеокамера, зарядные устройства и батарейки к ним;
магнитофон или колонка, флешка с музыкой. можно попросить гостей скинуть по паре любимых треков;
фильтр для воды (если не будет бутилированной);
атрибутику для развлечений;
если будут дети, то игрушки.

Фотогалерея: детские игрушки для праздника на даче

Водяные пистолеты - лучшее развлечение в жару не только для детей, но и для взрослых Побегать за мячом - одно из главных детских развлечений Для малышей игры с песком принесут немало удовольствия Для водных игр стоит взять с собой надувной бассейн - дети будут в восторге Надувной бассейн с множеством шаров обязательно привлекут внимание детей Надувные мячи не останутся без внимания на дачном празднике, если присутствуют дети Дети постарше могут надувать мыльные пузыри, а помладше - лопать их (следить, чтобы малыши случайно не выпили раствор)

Что нужно сделать

Скорее всего, за несколько дней вам нужно будет:

пригласить и уведомить гостей о времени и месте сборов;
составить меню;
закупить необходимые продукты длительного хранения и напитки;
заказать праздничный торт или другие десерты;
купить предметы оформления территории;
закачать музыку на флешку;
организовать транспорт (если гости поедут все вместе), проверить наличие детских кресел (если будут дети).

купить скоропортящиеся продукты;
замариновать мясо (грибы, рыбу) для приготовления шашлыков;
забрать заказанный заранее торт (если поездка запланирована не на раннее утро, то лучше сделать это в день праздника);
сделать контрольные звонки гостям;
зарядить аккумуляторы для техники;
организовать фотозону, если она предусмотрена;
упаковать сумки.

Фотогалерея: украшение дачи для праздника

Воздушные шары поднимают настроение Настроение гостей поднимется сразу, как только они войдут на территорию дачи Гелиевые шары можно закрепить прямо на столе Светящиеся шары раскрасят вечернее празднование В конце праздника можно запустить шары в небо, загадав желание Светящаяся гирлянда станет прекрасным украшением вечера В темноте беседка, украшенная огоньками, будет смотреться волшебно При отсутствии фонариков можно украсить территорию обыкновенными свечами, помещёнными в банки Бумажные гирлянды можно сделать самостоятельно Украшение цветами смотрится шикарно Не стоит забывать про аккуратные букетики на столе Цветы в подвешенных бутылках смотрятся креативно и интересно Обычные ленты, купленные в магазинах фурнитуры, украсят праздничную беседку Шары, лежащие на земле, сделают ярче газон

Фотогалерея: фотозоны для праздничных снимков

Детям понравится фотографироваться на фоне радуги Надпись «с днём рождения» поможет оставить памятные снимки о праздничном дне Воздушные шары и флажки - то, что надо для детских фотографий Оформление в определённых цветовых гаммах смотрится очень стильно Фотографии в подвешенных рамках будут очень интересными

Видео: бумажные украшения своими руками

Видео: как сделать цветы из шаров для моделирования

Меню для праздника

День рождения на даче имеет свою особенность - праздничные блюда можно приготовить на мангале или барбекю. Во-первых, это вкусно, а во-вторых, интересно: для многих этот процесс доставляет массу удовольствий, даже больше чем сама еда.

Для некоторых приготовление блюд на мангале является главным развлечением праздника

Шашлык из свинины

Покупая мясо, следует рассчитывать по 400–500 г на каждого гостя. На каждый килограмм мяса потребуются:

лук репчатый - 2 шт.;
кинза - небольшой пучок;
минеральная вода - 0,5 л;
соль - 1 ч. л.;
специи по вкусу.

Способ маринования мяса:

Мясо промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
Нарезать кубиками размером примерно 4–5 см.
Лук нарезать кольцами, кинзу порубить.
Сложить в ёмкости мясо, лук и зелень, перемешать.
Вылить минералку и слегка помять содержимое руками.
Поставить шашлык мариноваться в холодильник на ночь.

Мясо должно мариноваться хотя бы ночь в холодильнике

Жарить шашлык следует на раскалённых углях до готовности, переворачивая 2 раза за всё время.

При подаче посыпать свежезамаринованным луком и зеленью.

При подаче посыпьте шашлык маринованным луком и зеленью

Ингредиенты:

куски сёмги шириной 3 см из расчёта по 1–2 на каждого гостя;
оливковое масло;
лимон;
соль, перец, специи (тимьян, укроп, базилик).

Способ маринования:

Каждый кусок рыбы смазывается маслом и сбрызгивается лимонным соком.
Солится, перчится и приправляется специями в умеренном количестве.
Рыба оставляется мариноваться на 20–30 минут.
Затем в один слой стейки выкладываются на решётку и жарятся на раскалённых углях примерно 10–15 минут, часто переворачивая.

Стейк из сёмги следует готовить на решётке в течение 20 минут

Шашлык из грибов

Очень простое и быстрое, но очень вкусное блюдо для приготовления на мангале. Для него понадобятся:

шампиньоны из расчёта 200 г на человека;
сметана жирностью 20% - 200 г на каждый килограмм грибов;
соль - 1 ч. л. на 1 кг;
перец, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы хорошо промыть и подсушить на бумажном полотенце.
Посолить, поперчить и заправить сметаной.
Хорошо, но аккуратно перемешать.
Оставить мариноваться на 1–2 часа в холодильнике.
Нанизать на шампуры и жарить на раскалённых углях 15–20 минут.
Подавать с чесночным или грибным соусом.

Шампиньоны на мангале - очень простое, но вкусное блюдо

Видео: шампиньоны на мангале

Картофель с салом

Ингредиенты:

картофель из расчёта 1 шт. на каждого гостя;
сало (бекон, грудинка) - 300 г на каждый кг картофеля;
соль, перец;
зелень.

Способ приготовления:

Картофель помыть, очистить и разрезать на кусочки толщиной 5 мм;
Сало нарезать тонкими ломтиками (1–2 мм), по размеру в два раза меньшими чем картофель;
Поочерёдно нанизать куски картофеля и сала на шампуры, не оставляя между ними места;
Жарить на раскалённых углях 20–30 минут.

Между кусками картофеля и сала не должно быть промежутков

Невероятно вкусное блюдо кавказской кухни. За счёт приготовления на мангале овощи приобретают необыкновенный вкус.

Ингредиенты на блюдо, рассчитанное на 5–6 человек:

баклажаны - 3 шт.;
помидоры - 4 шт.;
перец болгарский - 3 шт.;
шампиньоны - 10 штук;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
кинза - 1 пучок;
растительное масло;
уксус;
соль, специи.

Овощи для аджапсандал жарятся на шампурах

Способ приготовления:

Овощи моем, лук чистим.
Нанизываем овощи на шампуры и жарим на раскалённых углях до готовности (20–25 мин).
Готовые овощи и грибы помещаем в холодную солёную воду, чтобы снять с них кожуру.
Затем измельчаем (размер кусочков по желанию) и перемешиваем.
Добавляем порубленные чеснок и кинзу.
Заправляем маслом, уксусом и специями по вкусу.

Овощи для аджапсандал приобретают особый вкус за счёт приготовления на углях

Фотогалерея: оформление праздничного стола на даче

Зелень и цветные овощи станут настоящим украшением праздничного стола Овощи для праздничного стола можно красиво уложить Праздничный стол не обойдётся без красиво уложенных сезонных фруктов Охлаждённый мохито несложно приготовить самостоятельно, добавив в минералку дольки лимона и мяту Лучше запастись несколькими видами спиртного, чтобы угадать предпочтения каждого гостя Для детей стоит накрыть отдельный стол В ожидании горячих блюд нелишними будут лёгкие закуски, например, канапе Дети будут счастливы, если для них отдельно будет приготовлен сладкий стол Для детей лучше приготовить натуральные соки Лимонад с добавлением сезонных ягод и мяты прекрасно освежает в жару

Развлечения для дачного дня рождения

Варианты игр для взрослых:

подвижные игры. Сюда можно отнести волейбол, бадминтон, фрисби, кегли, пляжный футбол;
фанты. Можно купить готовый набор, а можно придумать задания самостоятельно;
лимбо. Для исполнения этого танцевального конкурса два помощника должны держать палку на высоте 1,5 метра, под которой все по очереди проходят под заводную музыку. Для каждого следующего круга палка опускается на 10 см;
гримм и переодевание. Предложите гостям нарисовать гримм, который можно наносить не только на лицо, но и на другие части тела. Если поддержать определённую тематику для всех желающих, тем самым на празднике создаётся сказочная атмосфера. Кроме специальных красок для тела, нелишним будет использование дополнительной атрибутики: шляп, перьев индейцев, маскарадных очков, волшебных палочек феи, гавайских бус и т. д.;
эстафеты. Командные игры особенно заряжают азартом и весельем. Находясь на природе, можно использовать любые подручные средства для усложнения обычной эстафеты:
- вёдра для переноса воды, например, в ладошках из одного в другое;
- картошка, которую необходимо доставить до финишной прямой в ложке;
- большой мяч, сидя на котором нужно допрыгать до цели;
- дольки арбуза, дыни и других фруктов, которые необходимо съесть на скорость и т. д.;
призовые шары. В воздушные шары (выборочно или во все) прячутся листочки с названием приза, в качестве которых можно использовать мелкие безделушки: брелки, конфеты, блокноты, ручки и т. д.

Фотогалерея: развлечения на даче

Желающие для игры в волейбол найдутся всегда Вытягивать фант с заданием и исполнять его - очень увлекательная игра для всех гостей Во время конкурса лимбо палка опускается всё ниже и ниже для усложнения задания Переодевания и боди-арт станут отличным развлечением для взрослых и детей Для эстафеты можно использовать задание по поеданию арбузов на скорость Для игры в призовые шары необходимо дротиком с острым концом попасть в выбранный шар, чтобы лопнуть его

Развлечения для детей:

зашифрованное письмо. Зашифровать текст можно, используя азбуку Морзе. Прочитав послание, дети смогут определить место нахождения, например, водяных пистолетов для последующей игры;
верёвочный лабиринт. Натянув яркие верёвки или ленты между деревьями, можно создать лабиринт, который дети должны будут пройти на время;
водная эстафета. Дети делятся на команды и выстраиваются в ряды. У каждого ребёнка пустой стакан, но в начале ряда находится наполненная водой пластиковая бутылка, в конце - пустая. Первый наливает из бутылки воду в стакан и переливает её в соседнюю ёмкость и т. д. Последний выливает всё, что осталось в стакане, в бутылку. Игра продолжается до опустошения первой бутылки. В конце сравнивается содержимое бутылок.

Фотогалерея: детские развлечения

В загадочное письмо положите расшифровку азбуки Морзе, бумагу и ручку для удобства разгадывания Играть в лабиринт из лент или верёвок будет интересно детям, особенно мальчикам Игра с переливанием воды происходит на скорость, поэтому вряд ли детям получится перенести её большое количество

При правильной организации праздника, день рождения на даче станет незабываемым не только для именинника, но и для гостей. Главное, заранее составить меню, организовать развлечения и учесть все нюансы.

Все фотографии, использованные в посте, взяты в свободном доступе с просторов интернета. На авторство не претендую.

Так как дочке в июне будет 2 года, и планируем отмечать на даче, начну с темы:

«ДЕТСКИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ НА ДАЧЕ/природе»

Это скорее не тематический ДР, а просто ДР на природе/даче. Тема конечно же может быть любая (и в стиел мультгероев, и мультфильмов и тп и тд), хочу просто основных понравившихся идей по офрмлению и развлечениям коснуться.

1. Атрибутика/аксессуары и Украшение участка

Как мне кажется, самое простое и недорогое, это всевозможные гирлянды из флажков, кружочков, вымпелов и тп и тд. Которые можно нарезать из обычного цветного картона. Идея на заметку: вырезая флажки треугольные (справа на фото), мы получаем остатки в виде вымпела (слева на фото). Таким образом, можно без остатка использовать картон, и сделать два вида гирлянд - вымпелы и флажковую. Подвесить все это можно на: тонкие атласные ленточки (в магазинах ткани продают), либо на декоративный бумажный шнур (в интернет-магазинах, где все для праздника продается, стоимость шнура длиной 20м примерно 50р!).

Вот гирлянды из кружков + бумажные помпоны:

Кстати постелить коврик яркий, положить корзинок, подушечек, и готовая фотозона для гостей и именинника/именинницы! И главное, тема пикника сохраняется. Да и деткам можно поваляться там, пока взрослые общаются. еще можно наделать бумажные бусы как в детстве для елки:

Тут вообще обычная цветная бумага нужна и все.

Еще очень понравилась идея оформления входа в беседку (если праздник планируется в беседке на даче или на природе где-то снять беседку с мангалом). На веревку продеть шторки легкие или тюль (наверняка есть запасная дома на сменку основным), подцепить по бокам красиво, приделать на тюль бабочек, цветочков или каких-то аксессуаров в стиле самого ДР (если оно тематическое), красота!

Ну и конечно вариант с воздушными шарами (я их неочень люблю в оформлении праздника, но на природе они в принципе хорошо смотрятся):

Таких гусениц и самим можно накрутить из шариков, прикольно на травке будет смотреться))

А вообще сам дачный участок/на природе уже сам по себе красив, зелен, и если добавить стол, стулья, яркие скатерти, детские развлекухи в виде бассейнов с шарами, горок пластиковых, детских стульчиков и столов, палаток детских, повесить гирлянды по верху, уже будет красиво и празднично!

2. Праздничный/сладкий/детский стол/кенди-бар

2.1. Общее оформление стола

Тут как раз и могут пригодиться все живые цветочки садовые, и в горшочках тоже + яркая посуда

Очень интересная идея с подстилками в виде травки искусственной (что-то такое видела в магазинах где все для дачи, такие квадратики искусственной травки). Кстати клетка в текстиле+плетеные корзиночки - всегда придают ощущение ПИКНИКА.

Обычные банки с цветочками + шарики с гелием, уже нарядно. Большой и маленький стол рядом, для деток

Детское застолье на подушках, за маленьким столиком детским, очень по-дачному

Опять цветы в банках, с шарами, и яркие тарелки

2.2. Закусочный стол/кенди-бар/детский буфет

Обычно на дачу свозят ненужную мебель, и всегда анйдется лишний стол, который можно накрыть скатертью или тканью и сделать из него настоящий арт-объект

даже фотозону можно из него создать:

А еще очень понравилась идея «АЛЬТЕРНАТИВА сладкому столу» (актуально для деток)

Еще в случае дачного праздника, как альтернатива столу с салатами и прочим обжорством, сделать по типу фуршетного стола, оформив закуску в контейнеры удобные, завернув что-то в бумагу пергаментную и тп

3. Подача еды

Для детского ДР мне очень понравилась идея с наборами детской еды для каждого маленького гостя: в каждом ведерке или корзинке собран набор из напитка, закуски, фрукта, сладкого десерта. Очень удобно и аккуратно как мне кажется!

А эти рожки мне очень понравились тем, что можно аккуратно разложить фрукты и ягоды в них, опять же детям удобно брать, каждому достанется весь ассортимент

Вариант закусочного стола для взрослых и детей: можно самим СОБРАТЬ себе бутерброд, который хочешь

А еще есть масса вариантов для оформления детских блюд, чтобы дети с удовольствием съели все. таких вариантов очень много в интернете, так что перечислять не буду. Для примера:

4. ФОТОЗОНА: идеи и воплощение

Фотозона - это организованное место на празднике, с праздничными аксессуарами и атрибутикой, для фотографирования именинника и гостей.

Вариантов конечно масса, но остановлюсь на тех, которые наиболее понравились и не трудны в исполнении.

Цифра для фотосессии+ящик деревянный (можно корзинку плетеную)+цветочки в вазочке+подушки и тп

Между садовыми деревьями натянуть веревку, подвесить к ней ласкуты ткани ненужной из закромов либо те же гирлянды использовать (флажковые, кружочки, помпоны и тп) + какой-нибудь стул или скамеечка дачная+подушечки

наподобие вариант, с дачными стульчиками и цветами в кадках

«лежаче-сидячие» варианты фотозон:

Еще интересный вариант: использование обруча-халахупа. Подвесить под деревом, к обручу привязать длинные ленты или опять же ласкуты ткани. Ленты можно купить в том же магазине тканей (атласные и прочие), плюс привязать гирлянды из кружочков и тп и тд. Гость встает во внутрь круга, и изза штор нитяных выглядывает, открывая их в стороны

Вариант «стены» из гирлянд висячих

совсем простой вариант, гирлянда и шары, на их фоне можно сфотографироваться

А это идея для фотографии ребенка на конкретный год

А тут декорации, но такой «дачный» смысл! очень понравилось

5. Развлечения на детском ДР на даче

Конечно же игр на свежем воздухе масса, опять же остановлюсь на идеях «в картинках»

1. БОУЛИНГ

Нужны бутылки+вода+мяч

2. ДАРТЦ С ШАРИКАМИ

Нужны: шарики+дротик+доска к которой прикрепить шарики

3. МЕТАНИЕ ПРЕДМЕТОВ в тазики/банки

Нужны: тазики/банки, предметы, таблички с очками

4. РЫБАЛКА: магнитная, в тазиках с водой и тп

Нужны: удочки детские, магнитные либо с крючком, рыбки и прочая живность водяная, тазики либо даже бассейн-лягушатник

5. СОКРОВИЩА в песке

Нужны: ведро, совки, всякие ракушки, камушки, бижутерия и прочее, песок, монетки и тп

6. ЕДА С ПРЕПЯТСТВИЯМИ (без рук!)

Нужны: веревка, пончики/баранки

7. ИГРА ТВИСТЕР

Нужны: сама игра ТВИСТЕР или же баллончики с краской и сделать самим

8. ВОДНЫЙ БЕСПРЕДЕЛ

Нужны: пистолеты, лейки, брызгалки

9. НАЙТИ ЛАЗЕЙКУ

Нужны: два дерева рядом, веревка или резинка

10. ЖИВНОСТЬ В ТРАВЕ

Нужны: фигурки мелкие лягушек, ящериц, червяков, змей (фикс прайс), банки детям, лужайка

11. ПЕРЕТЯГИВАНИЕ КАНАТА/ВЕРЕВКИ/СКРУЧЕННОЙ ПРОСТЫНИ

Нужны: простынь/веревка/канат

12. ПИНЬЯТА (коробка со сладостями или вода в шарах )

Нужны: коробка или пакет бумажный, можно обклеить или предать форму чего/то, либо водная пиньята - налить воду в шарики воздушные, палка

13. БЕГ В МЕШКАХ

Нужны: пакеты большие (по типу мусорных) либо мешки тканевые

14. ДЕТСКИЕ АТТРАКЦИОНЫ (свои либо НА ПРОКАТ)

Замечательная идея для развлечения деток! Горки пластиковые, домики, машинки-каталки, качели пластиковые, бассейны с шарами сухие, батуты детские и тп. Все это можно взять на прокат, даже у себя в городе нашла. Цена аренды горки на неделю 200р, домик в пределах 400р, есть даже комплексы пластиковые, там и горка мини, и качельки мини, лесенки и турник, стоит 600р.

15. ВЕЧЕРНИЙ КИНОСЕАНС под открытым небом

Идея отличная, надеюсь, мы ее когда-нибудь осуществим! Нужен только проектор… Ну а простынь белая, пледы, покрывала, подушки всегда найдутся!

Волшебное окончание Детского праздника, да и взрослые будут в восторге!

Заканчиваю пост про ДАЧНЫЙ ДЕТСКИЙ ДР, следующий пост-подборка:

Если вам понравилась подборка, плиз, поставьте «ЛАЙК»

Привет всем, кто заглянул на страницу Кулинарной Академии Умных Хозяек! Ну что, наотдыхались👨‍🌾👩‍🌾 так, что сил на готовку не осталось😝? Тогда для вас блиц-рецепт салата с тунцом – готовится моментально, получается сытно, питательно и не слишком обременительно для организма👍✌️(и бюджета😉)

Приветствую всех, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек после затяжных майских праздников и хочу задать вот какой вопрос. Считаете ли вы горбушу суховатой рыбой? Если ваш ответ Да, то вы просто не готовили ее по этому рецепту!😉😝 Предлагаю запечь горбушу в сметане – гарантирую, получите сочное, нежное сытное блюдо🤗

Здравствуйте, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Признавайтесь, кому уже надоело есть просто так пасхальные яйца😀😀😀?! Для вас рецепт простой и вкусной закуски, которую можно приготовить буквально за пять минут👏! Получается ярко, интересно, красиво! Не стыдно и на праздничный стол поставить👍.

Добрый день всем, кто заглянул в Кулинарную Академию! Продолжая тему пасхального стола, несу рецепт празднично оформленного салата. Обычный вроде бы салат с консервированной сайрой, но какая интересная подача...🤔 Пасхальный цыпленок🐥 просто жаждет попасть на ваш пасхальный стол!!! 😂

Приветствую всех посетителей Кулинарной Академии и несу вам первый в этом году рецепт для пасхального стола – творожную Пасху. Каждый год я делаю Пасху по разным рецептам – то с , то со сгущенкой😋, вот и в этом году подготовила для вас кое-что новое🤗. Будем делать пасху с печеньем Орео – о как🤩. Пасха с печеньем орео получается плотной, маслянистой, гладкой, по вкусу напоминает ГОСТовские творожные сырки в шоколаде (кто любитель – не проходим мимо🤗). Готовится Пасха просто, ингредиенты самые обычные, никаких сырых яиц, килограмма масла и т.п. но при этом вполне достойна праздничного пасхального стола👍🤩! За рецептик спасибо Ирине Кутовой и ее замечательному сайту гудкук💋

Сразу скажу — хвастаюсь, потому что готовилась к провалу, а получилось удачно.

Детские конкурсы отпали сразу. Возраст не тот — мальчики старательно басят, девочки маникюр сравнивают. Украла идеи у нашего ТВ (должна быть от него какая-то польза).

Итак, Программа дня (дело было на даче с 14.00 до 20.15):

Сначала — общее фото на память . Пока не лохматые и с цветами.

Стол — 10 минут, и попросили начинать конкурсы. Просто "оливье" и бутерброды с сыром, просто сыр. Безалкогольное шампанское 2 бутылки — открывали сами.
"Что? Где? Когда?" — 1 час.
Умудряются обсуждать ответы и есть одновременно.
Для игры нужны песочные часы на 1 минуту, каменное лицо и голос ведущего. Или 2 рации, чтоб не выдать верный ответ, вопросы-ответы с сайта телеигры (выбрать надо на физику и логику, с историей все сложно и скучно). Могу прислать вопросы, кто захочет.
Нужно, чтобы играющие выбрали капитана команды (он решает, кто будет отвечать).
Правила присвоения очков ответившему игроку:
- 10 очков за правильный ответ, если обсуждение уложилось в минуту,
- 5 очков, если брали вторую минуту,
- 1 очко, если брали третью минуту,
- 40 очков за блиц (не три, а один простой вопрос какой-нибудь, без обсуждения команды, один человек думает и тут же отвечает).
Перерыв 20 минут
Сами разжигают мангал для шашлыков . 10 минут
Тут же свободный выбор призов (из большого тазика). По очереди, первыми берут те, кто набрал в игре больше очков.
Ушли играть в волейбол через веревку с прищепками . Играющих 7-8 человек, всем весело. Шашлыки доходят. 20 минут.
Шашлыки за столом — 20-30 минут.
"Хорошие шутки" — 30-40 минут. Сформировалось две команды — мальчиков и девочек. Чья команда угадает больше слов, та и победила. Каждой команде было дано по пять слов. Один человек пытался объяснить остальным игрокам слово в трудных условиях — стоя на шагающем тренажере и одновременно переливая воду в из стакана в стакан. Ведущий показывал их только участнику (слова были вписаны в блокнот заранее и пронумерованы, я просто стояла рядом, быстро листала блокнот и показывала слово человеку, остальным не видно ничего). Результаты рисовали на ватмане, закрепленном на стене.
У нас счет был 25:26 в пользу мальчиков.
Перерыв 2 часа . Фрукты, шум, музыка. Потом стали сами играть в мафию.
Вторая партия шашлыков тоже "ушла" в это период. Торт попросили отложить на 1 час.
По интересам . Девочки ушли посекретничать, мальчики катались на велосипедах, смотрели кино.
Торт . После сладкого все разошлись.

Обсуждение

Сценарий хороший. И да, мы тоже делали, и это совсем не просто. Вообще организовывать что-то самим сложно. Однако, результат того стоит. Особенно, когда дети говорят, что они такого не ожидали:)

16.07.2017 13:18:49, sergeeva.lerochka2659

Катя, Вам не угодишь. Я думаю, такой зануде как Вам, будет скушно всегда и везде. А что в Вашем понимании не скушно? Не нужно стремиться быстрее взрослеть. Успеете. Учитесь радоваться жизни и получать удовольствие от праздников, соответствующих Вашему возрасту.

01.07.2009 00:43:06, Юлия 2009

Катя, ну так напишите, что же по мнению самих подростков вам интересно?
От Вас самих тоже кое-что зависит, будет ли скучно...

сценарий скучный и неинтересный. Ничего нового, ничего интересного, ничего...Думаю моим друзьям (мне 14 лет через неделю) будет очень-очень скучно.

20.11.2008 21:38:38, катя

Регулярно заходила на сайт, но эти сообщения появились недавно. Простите, что не всем выслала, написавшие в личку получили. Cлова для "Хороших шуток" были ЛЮБЫЕ (ВЫСТРЕЛ,ХВАСТУН и Т.П.) Вот вопросы на "Что?Где?Когда?":
Австралийские аборигены умеют делать лодки из древесной коры. В экипаж такой лодки входят 6-8 человек. Гребет только половина из них. А что делают остальные?

Вычерпывают воду

Гривенник и пятак

В коллекции бывшего хоккейного судьи из Праги П.Гайпи есть самые разнообразные предметы: зажигалки, ботинки, очки, зонты. А как он собирал свою коллекцию

Подбирал на поле то, что бросали болельшики

Что смягчает боль?
Мягкий знак

Как сейчас называют заведения, которые раньше называли "кухнями ведьмы"?
Аптеки

На столе лежат две монеты, общей суммой 15 копеек. Одна из них не пятак. Какие это монеты?
Гривенник и пятак

30 ноября 1954 года метеорит весом 4 кг и длиной около 18 см пробил крышу дома Энн Ходжез и ударил хозяйку по руке и бедру. Осмотревший ее врач заявил, что ее здоровье не вызывает опасений. Однако, несмотря на это, ее положили в больницу. Зачем?

Чтобы избавить от наплыва любопытных

Что такое "босая" лошадь?
Неподкованная

Если маршафрика - это гимназия, то что такое песзимы и что такое тсомневайся?
Котлета и дверь

"Разбегайтеся ручьи, растекайтесь лужи, Вылезайте муравьи после зимней стужи! Пробирается медведь сквозь лесной валежник, Стали громче птицы петь..." Вспомните последнюю строчку.

И расцвел подснежник

Известны многие определения человека. Например, человек - это животное, которое может смеяться (Аристотель), человек - это двуногое без перьев (Платон). А теперь посмотрите на свои уши и дайте еще одно определение человека

Человек-животное. Уши котрого имеют мочки

Почему лестницы на Западе запрещено красить в зеленый цвет?

Действует успокаивающе. Спотыкаются

Европарламент - это высший орган Европейского Союза, координирующий действия всех стран - членов ЕС. Финансируется работа Европарламента всеми членами Сообщества. Как вы думаете, какая статья расходов Европарламента является крупнейшей, потребляя около 60% всего бюджета этой организации?

Зарплата переводчиков

Жители средневековой Европы часто привязывали к подошвам своих башмаков высокие деревянные чурки. Зачем?

Ходить по грязи

Как изменится ход песочных часов, если их вынести на мороз?
Ускорится. Так как песчинки будут меньше слипаться

В одной из загадок утверждается, что это без ног поднимается и без дорог убегает, хотя и недалеко. Кроме того, это белого цвета, а из него можно сделать много самых разнообразных вещей. О чем идет речь?

Этот вид спорта появился в начале века и был при рождении исключительно мужским. В 1930-е гг. в него проникли женщины, и сейчас он принадлежит исключительно им. На первом мировом чемпионате в Швейцарии оценивался лишь один элемент - синхронность. Что это за спорт?

Синхронное плавание

Двое мужчин, две женщины, четверо домашних животных, четверо диких животных, четыре высоких здания. Чего не хватает в этом списке?

Рассказывают, что однажды, где-то в начале 60-х годов академик Исаак Константинович Кикоин произнес следующую фразу: "Подумайте, какая точность, однако, нужна в быту: ошибка в 6-м знаке, и уже совсем не то..." О чем так говорил академик?

Переведите на французский "с глазу на глаз"
Тет-а-тет

Каким образом, сидя в закрытой ванной комнате, определить, в каком полушарии вы находитесь - в Северном или Южном? Подсказка- как крутится глобус в северном полушарии и как течет вода?
В северном вода, вытекая, закручивается по часовой стрелке

Это умеют делать филин, сова-неясыть, одна из морских чаек и человек. Что это?
Смеяться

По цвету морского льда можно определить его возраст. Так какой же лед самый молодой: серый, серо-белый или чисто белый?

Серый. Белый- от 50 см.

В рассказе В.Токаревой "Зануда" дается такое определение: "Нудным человеком называется тот, который на вопрос "Как твои дела?"..." Что отвечает на подобный вопрос нудный человек?
Начинает рассказывать, как его дела

В одной из книг о Петре Великом говорится, что он должен был знать адицию, субстракцию, мультипликацию и дивизию. Мы надеемся, что и вы все это знаете. Что именно? Подсказка- сколько действий?

Сложение, вычитание, умножение и деление

На борту поднятого корабля 18 века в вещах врача был обнаружен большой деревянный молоток. Вопрос: А что используют врачи вместо него в современных условиях?
Ответ: Наркоз.

мне-14.тупой сценарий

03.10.2008 23:12:58, аннушка

Здравствуйте Ирина! Очень понравился Ваш сценарий. Моей племянице исполняется 12 лет и если Вас не затруднит, вышле мне пожалуйста вопросы на "Что?Где?Когда?". Спасибо.

26.09.2008 12:33:20, Марина

22.09.2008 12:30:48, СВЕТЛАНА

Здравствуйте, понравился Ваш сценарий.Мне тоже предстоит отмечать др подростка. Пришлите пожалуйста вопросы к "Что, где, когда". Спасибо заранее.

18.09.2008 09:38:53, Елена

Комментировать статью "Как отметить летний День рождения на даче, или Опыт праздника для компании подростков 12-15 лет"

МТС, ведущий телекоммуникационный оператор в России, совместно со Всероссийским форумом детского и юношеского творчества «Бумеранг» при содействии Молодежного центра Союза кинематографистов РФ запускают конкурсный киносезон благотворительного проекта «Поколение М». Победитель онлайн-конкурса «Кинозал» станет режиссером полнометражной картины, которую снимет вместе с профессиональной съемочной группой. Лучшего юного кинематографиста страны выберет куратор онлайн-киносостязания «Поколения...

Вчера все Cоединенное Королевство отмечало 90-летний юбилей королевы Елизаветы II, и страна прильнула к телевизорам, чтобы увидеть, какой торт будет преподнесен венценосной имениннице. Чести изготовить такой важный элемент национального празднества удостоилась победительница нашумевшего кулинарного реалити-шоу "Лучший пекарь Великобритании" (Great British Bake Off) Надия Хуссейн. Королева Елизавета II согласно этикету, разрезала торт, но пробовать не стала, ограничившись комплиментом...

Вы любите кофе, ароматный и сближающий? Тогда вам обязательно нужно посетить праздник, который приготовил Jacobs Monarch в честь своего Дня рождения. Праздник состоится 12 сентября в ЦПКиО им. Горького с 12.00 до 23.00. На праздновании дня рождения Jacobs Monarch вас ждут необычная селфи-зона, детская площадка, отдельные территории настольных и активных игр. Отдельно будет организована зона дегустаций, где можно будет попробовать кофе Jacobs Monarch. С 15.00 начнется концертная...

День вчерашний оказался урожайным на дни рождения: сразу несколько российских знаменитостей праздновали свой день в обществе других российских знаменитостей. Множество звезд первой величины собралось в зале торжеств Safisa, где отмечал 55-летие Александр Достман, президент Ассоциации высокой моды и прет-а-порте и основатель московской Недели моды. Филипп Киркоров фотографировался в обществе Яны Рудковской, а вот Кристина Орбакайте позировала одна. Наташа Королева, конечно же, пришла на...

Как отметить летний День рождения на даче, или Опыт праздника для компании подростков 12 - 15 лет. Итак, Программа дня (дело было на даче с 14.00 до 20.15) Катя, ну так напишите, что же по мнению самих подростков вам интересно?

Дочери в мае будет 12 лет. Начинаю задумываться, как отмечать дату с её друзьями? Компания человек 8-9. Майский день рождения на природе с друзьями и шашлычками - это прекрасно.

Девчонки, нужен совет. Где у нас можно собрать человек 10 возраста 7 лет, чтобы их накормили и позанимались, но в рамках разумного? А то везде куда не сходим - везде под 30 тыс. получается:(

Вспомните, как мы обычно проводим свои выходные и праздники? Отсыпаемся после рабочей недели, смотрим любимый телевизор, объедаемся в гостях и у родителей, вместе с детьми едем на день в торговые центры. Очень редко всей семьей катаемся на роликах, лыжах и тому подобное. У детей обычно куча секций и дополнительных занятий по выходным. А после - игры в компьютер, пока уставшие после шоппинга родители, тупо переключают...

Как отметить летний День рождения на даче, или Опыт праздника для компании подростков 12 - 15 лет. нормы веса ребенка до года. подарок на день рождения маме своими руками из бумаги. Популярные обсуждения в 2013 году.

Размышляете над тем, как провести очередной день рождения? Как сделать так, чтобы праздник не был похож на все предыдущие? И все вроде бы хорошо: долгожданные гости, приятные подарки, вкусные угощения… Но хочется чего-то нового, чего-то по-настоящему увлекательного и незабываемого. Увлечь и остаться в памяти навсегда может то, чего вы прежде никогда не делали. Вы можете обратиться в праздничное агентство Тиаре, где подберут праздничную программу непосредственно для Вас, все пройдет на высшем...

Раздел: Как отмечать: идеи, советы. (как устроить праздник сыну 18 лет). Совсем скоро у сына будет день рождения - 18 лет. есть мысль, что коттедж на компанию подростков на 2 дня может больше 20 тыр стоить снять%-) 02.04.2012 12:46:23, al_gol.

У ребенка (то есть уже девушки!!) день рождения через 10 дней, а я все еще думаю что делать. Поскольку друзей сейчас нет, ибо лето - то надо сделать семейный праздник, а с В общем - любые идеи привествуются - или просто поделитесь как вы отмечали 13-14- 15 лет?

Как отметить День Рождения подростку? Дочери исполняется 16 лет. На мой вопрос, где лучше, дома или в кафе (бывала у друзей), был однозначный ответ - "Конечно, дома!" Правда, мы на дачу уехали, друг другу не мешали.

Сыну 7 лет. Хочется отметить не дома. Напишите, пожалуйста, кто и как справляет дни рождения детей. 12 .04.2011 11:01:42, VarvaraVarvara. Вот по ссылке день рождения моей дочки в 9 лет. На даче.С фотографиями.Много.

Конференция " Подростки ". Раздел: -- посиделки (где отметить др дочке 12 лет 7ya). Сравните, например, сценарии:Спасение капитана Тельняшкина, День рождения в Хогвартсе, Братьев Монгольфье, Остров сокровищ с аналогичными сценариями на 7-е.