Многолетнее растение котовник кошачий принадлежит к семейству Губоцветных. В народе котовник кошачий известен под названиями кошачья мята, кошачья выпивка, кошачья трава, полевой бальзам, котовник мятный, котовник лимонный, кошечник, матошник, шандра душистая, болячная трава.
Внешне растение напоминает мяту. В высоту достигает от 40 до 100 см. Имеет четырехгранные, ветвистые стебли. Продолговатые листья острые, опушенные, сердцевидно-яйцевидные, пыльчатые. Цветки котовника пятичленные, мелкие, беловатые, двугубые, на нижней «губе» имеют пурпурные точечки. Они могут иметь чисто белый цвет или голубовато-лиловый оттенок. Все они собраны в колосовидные соцветья, диаметром 1,5-2,5 см и длиной 3,7-8 см. Плод – орешек эллиптической формы и коричневого цвета. Цветет кошачья трава в июне-июле. Плодоносит – июль-август.
Растение обладает приятным острым ароматом, который напоминает лимонный запах мелиссы.
Встречается котовник кошачий в Центральной, Восточной и Западной Европе, Восточной Азии, западном Сибири, на Кавказе. В США и Канаде кошачья мята культивируется. Растет в лесах, в заросших кустарниках, на лугах, полях, огородах, по берегам рек, около дорог.
В средневековье в садах выращивали мало цветов (пионы, розы, лилии), но в них было много ароматических и пряных трав: любисток, молодило, кошачья мята, астранция. Эти травы выращивать было обязательно, так как они использовались на кухне и обладали лечебными свойствами.
Сбор и заготовка лекарственного сырья
В лечебных целях используется наземная часть котовника кошачьего: листья, стебель и цветки. Сбор сырья проводят в период цветения, траву срезают на высоте 10 см, затем сушат под навесом, в хорошо проветриваемых помещениях или на воздухе.
Сухое сырье должно иметь зелено-серый цвет. Хранить его можно до 2 лет. Обычно после сбора, растение отрастает и снова цветет в августе-сентябре. На втором-третьем году жизни котовник кошачий дает наивысший урожай.
Химический состав . В состав травы котовника кошачьего входит эфирное масло, которое обладает приятным лимонным запахом, витамин С, сапонины, гликозиды, горькие и дубильные вещества.
Полезные свойства котовника кошачьего
С давних пор котовник кошачий применяется как лекарственное растение. Трава котовника обладает такими свойствами:
- противовоспалительными,
- болеутоляющими,
- бактерицидными,
- общеукрепляющими,
- кровоостанавливающими,
- спазмолитическими,
- жаропонижающими,
- отхаркивающими,
- успокаивающими,
- желчегонными,
- потогонными,
- глистогонными,
- регулирующими менструацию.
Употребление котовника способствует повышению аппетита, улучшению пищеварения, улучшению функций желудка и кишечника. Препараты из кошачьей мяты увеличивают амплитуду сердечных сокращений, устраняют судороги.
Народная медицина использует котовник при кашле, бронхитах, заболеваниях желудка, кишечника, печени, желтухе, анемии, малокровии, неврозах сердца, мигрени, неврастении, истерии, нарушении менструации, отдышке.
Котовник используют наружно в качестве антибиотика при кожных воспалениях, фурункулезе, чесотке, угрях, мокнущей экземе.
При отравлении свинцом растение помогает облегчить состояние.
Эфирное масло котовника характеризуется высоким антимикробным действием.
В народной медицине кошачья мята используется в виде настоев и отваров.
Рецепты настоев и отваров
Применение котовника кошачьего в кулинарии
В восточных и европейских странах листья и побеги котовника используют в качестве пряности в свежем и сухом виде. Его используют как приправу при мариновании и засолке, для ароматизации рыбных и мясных блюд, добавляют к пряно-сладким соусам и напиткам. Котовник кошачий используют для заваривания чая. Кондитерским изделиям он придает особый вкус и запах, также для ароматизации кондитерских изделий используют его эфирное масло, которое обладает сильным лимонным запахом.
Применение котовника кошачьего в ветеринарии
Применение кошачьей мяты хорошо не только для людей, но и для животных. Он эффективно используется в ветеринарии. Благотворно котовник кошачий влияет на кошек, они становятся ласковыми, миролюбивыми, резвыми, уравновешенными, игривыми.
Такое действие котовника распространяется на всех кошачьих: тигров, львов, леопардов, пум и так далее. В давние времена при ловле рысей кошачью мяту применяли в качестве приманки.
На насекомых котовник действует противоположным образом. Комаров, тараканов и других насекомых запах этой травы отпугивает. Поэтому в средства против насекомых добавляют эфирное масло котовника.
Другие свойства котовника кошачьего
Запах травы поможет человеку расслабиться и освежится, сбалансировать свои эмоции, набраться новых сил.
Еще в средневековье описывались магические свойства котовника. Его высушенные листья использовали как закладки в колдовских книгах. Эффективно его применяли в любовной магии, считалось, что котовник помогает разжечь любовь.
Кошачью мяту использовали в любовных заклинаниях, заклинаниях удержать неверного супруга. В цыганской магии, чтобы привлечь человека, нужно было выпить чай из кошачьей мяты с медом перед тем, как идти на свидание.
Сферы применения котовника очень разные. Если правильно пользоваться этим растением, то оно станет помощником в самых разных ситуациях.
Котовник представляет собой пряно-ароматическое травянистое растение родом из Евразии. широко распространена. Ее разновидности можно встретить на обочинах, пустырях, краях полей, ручьев. производит цветы голубого, синего, фиолетового оттенка. Листья имеют едкий запах, напоминающий комбинацию и . Некоторые сорта котовника отличаются лечебными свойствами, а некоторые являются вредителями.
Котовник кошачий (кошачья мята)
Кошачья мята
имеет зеленую или серо-зеленую листву, расположенную на прямых, разветвленных стеблях. Светло-зеленые стебли покрыты мелкими волосками.
Листья мяты имеют грубые края, а их передняя и задняя поверхности также покрыты мелкими волосками. Зимой растение "впадает в спячку", а уже ранней весной появляются свежие стебли. В идеальных условиях, растение может расти до 90 см в высоту. Цвести кошачий цветок может с конца весны до осени, а в целом период цветения может длиться от одного до двух месяцев.
Маленькие цветки рождаются в плотно переполненных мутовках на шиповидных конечных кистях.
Двугубые цветы белого цвета с бледно-фиолетовыми или розовыми пятнами на нижней губе, являются типичными для семейства мяты. Маленькая верхняя губа имеет две лопасти, в то время как нижняя включает в себя три: с более крупной средней лопастью и оборкой.
всех видов, а также мухи и много разных видов бабочек посещают с нектаром. Обрезка после первоначального цветения способствует повторному цветению кошачьего котовника.
Знаете ли вы? Кошачий котовник получил свое название благодаря опьяняющему эффекту, производимому на домашних кошек. Ароматическое масло (непеталактон ), содержащееся в листьях кошачьей мяты (в сальных железах на нижней стороне листьев и на стеблях), сильно притягивают кошачьих. Такие крупные кошачьи, как львы, тигры, леопарды, рыси и ягуары также чувствительны к непеталактону. 10-30 % кошек не реагирует на котовник, независимо от возраста.
Кошачья мята не особенно известна своими декоративными качествами, поэтому она выращивается исключительно в целях привлечения бабочек. Кроме того, растение имеет много преимуществ для человека, оказывая полезное влияние на его организм.Когда-то траву широко использовали в лечебных целях , однако сегодня такой способ применения не очень распространен.
Ученными было также доказано, что активный ингредиент в листьях мяты является отлично отпугивает комаров, хотя он неэффективен при нанесении на кожу.
Листву можно использовать в свежем или сушеном виде для заваривания травяного чая или применять в качестве кулинарной травы.
Кошачий котовник исключительно легко выращивать. Мята обильно цветет на полном солнце и в хорошо дренированной , но способна выживать в полутени и на бедных почвах.
Уровень влажности почвы и ее фертильность в значительной степени влияют на размер растения. Трава легко размножается семенами или путем деления кустов. Лучшее время для сбора урожая - конец лета , когда растение пребывает в полном расцвете.
Вырезанные стебл и (или целые растения, отрезанные у основания) можно повесить сушиться в темном, теплом и хорошо проветриваемом месте. Сушеные листья часто используются для приготовления травяного чая.Хранить сушеную мяту нужно в плотно закрытых контейнерах. Высушенные листья сохраняют свой аромат. Однако при длительном хранении привлекательность для кошек снижается, так как из них испаряются эфирные масла.
Необходимо учитывать
, что растение может быть повреждено домашними кошками, которые найдут его место хранения. Поэтому, некоторые предлагают накрывать мяту декоративной клеткой, другие рекомендуют выращивать растение в подвесной корзине.
Фиолетовые цветки собраны в однобокую кисть. В траве содержится 0,2-0,5 % эфирного масла, в листьях - 0,25 %. Масло обладает резким мятно-камфорным запахом.
Размножают
его семенами, прорастание которых занимает от 18 до 30 дней. Высаживают растение в конце лета. Период цветения "голубого" котовника достаточно растянут (с марта по сентябрь).
Трава не требует особого ухода , достаточно вносить в почву немного стандартных и время от времени. Обрезку цветущих стеблей рекомендуется проводить в солнечную погоду, в конце сезона цветения.
Обрезанные стебли и листья раскладывают сушиться тонким слоем в специальных сушилках или под навесом. Высушенные травы хранят в бумажных мешках в сухом проветриваемом месте.
Применяют сушенный котовник муссини в качестве пряности для засолки рыбы. Кроме того, сухие травы используются как приправа к различным блюдам.
Котовник крупноцветковый - многолетнее лекарственное растение. Высота травы может достигать 50 см. Прицветники имеют сине-фиолетовый оттенок.
Листья довольно тонкие. Венчик пушистый и окрашен в фиолетово-синий цвет. Длина венчика составляет около 17 мм. Цветение травы приходится на вторую половину июня, а созревание плодов начинается с первой половины июля.
Произрастает растение на опушках, лугах и травянистых склонах. В природных условиях данный котовник встречается в Украине (Запорожская область, Крым), в Прибалтике, на Кавказе, а также в европейской части РФ и в Сибире. Данный сорт котовника также часто называют сибирским.
Цветки, стебли и листья травы наделены многими целебными свойствами , что объясняется наличием в его составе эфирного масла и иридоидов.
Настой, приготовленный на основе крупноцветкового котовника, рекомендуется пить как противовоспалительное и общеукрепляющего средство.
Котовник многонадрезный
Котовник многонадрезный - поросшее травой многолетнее растение. Встречается он на остепненных склонах и открытых лугах. Географический ареал: Монголия и большенство областей РФ.
Стебли травы простые либо мало ветвящиеся. Высота растения достигает 50 см. Листья расположены на коротких черешках, разделенных на 3 или 5 частей. Соцветия колосообразные.
Листья в зоне соцветия овальные, остроконечные, мохнатые, вверху синеватые.
Чашечки имеют оттопыренные волоски и сидячие янтарные железки. Венчики в два раза длиннее чашечки, окрашены в сине-пурпурный тон.
Иезкский котовник представляет собой ароматический многолетник, достигающий высоты до 100 см. Стебли толстые и прямые. Листья расположены на черешках до 2 см длиной. Цветы иезкского котовника расположены в ложных мутовках, на самой верхушке побега.
Ось зонтика - густоволосистая . Длина цветков - до 30-35 мм. Прицветники узколанцетно-линейные, с длинными опушенными волосками.
Чашечка - трубчатая, согнутая, с длинными мягкими зубчиками, имеет синеватый оттенок. Венчик двугубый, с тонкой фиолетово-синей трубкой.
Венчик снаружи - густоволосистый. Плоды гладкие, обратнояйцевидные, на верхушке опушенные, около 3 мм длиной. Цветет в конце лета (в августе), а плодоносит в сентябре.
Важно! Иезкский котовник относится к исчезающему виду. Растение находится на грани вымирания. Сегодня основное место обитания данного сорта - север Японии.
Низкорослый почвопокровный многолетник. От других сортов котовника это растение отличается более узкими листьями. Кисти соцветий - голубые или розовые. Привлекательная листва имеет серовато-зеленый оттенок.
Растение очень неприхотливо
, демонстрирует раннее, обильное и продолжительное цветение (в течение всего летнего сезона). Котовник нетребователен к составу почвы.
А благодаря своей засухоустойчивости он отлично себя чувствует в солнечных местах. Однако растение может успешно процветать и в легкой полутени.
Достигает 40-50 см в высоту и всечасти растения достаточно ароматны. Данный сорт идеально подходит для украшения бордюров, рокариев.
Так как он насыщен ароматическими эфирными маслами, его цветки и листья привлекают в сад полезных .
Рекомендуется также для выращивания в горшках и других контейнерах и подходит для озеленения крыш.
Низкорослое почвопокровное растение. Высота многолетника - всего 25-30 см. Листья бледно-зеленые. Цветки имеют синий оттенок и собраны в соцветия.
Цветет очень обильно и длительно
(с июня до октября). Кроме того, обрезка поблекших частей куста усиливает дальнейшее цветение. Многолетник хорошо размножается семенами. Трава довольно неприхотлива
, засухоустойчива и морозостойкая.
Кусты предпочитают солнечные места и хорошо дренированные песчаные почвы. Но не стоит забывать подстригать кусты после периода цветения.
Через неделю после обрезки вы снова будете наблюдать обильное цветение. Эта трава ничем не болеет и очень привлекателен для бабочек.
Знаете ли вы? Жилковатый котовник часто называют "синим ковром". Это действительно очень привлекательное почвопокровное растение. Такой котовник украшает сад густым голубым ковром и очаровательной серовато-зеленой листвой. Декоративные свойства не теряются даже после окончания периода цветения.
Котовник кокандский
Кокандский котовник - сорт, произрастающий на высокогорных лугах на высоте 4000 м. Растение можно встретить в Средней Азии и в Китае. Стебли - многочисленные, прямые, сильно ветвящиеся, 10-40 см высотой. Вместе с листьями они покрыты волосками.
Котовник кошачий (Nеpeta catаria) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Губоцветные), растет в форме куста. Это ароматное пряное растение занимает почетное место в садоводстве. Родом из Средиземноморья, откуда распространилось по всему миру, причем не боится ни жары, ни холода. Кроме официального названия имеет много народных: кошачья мята, котовник лимонный, кошечник, кошачья выпивка, лесная крапива. Как лечебное растение именуется сороканедужник, как кулинарное – шандра.
Почему кошачья мята?
Котовник источает приятный лимонный аромат, обожаемый абсолютно всеми кошачьими: от домашних кошек до тигров, львов. Еще с древних времен охотники клали в ловушки котовник, чтобы завлечь крупных кошачьих. Во время поездки положите веточку котовника в клетку с вашим усатым путешественником – животное будет спокойным и лучше перенесет поездку. С чем связана такая тяга кошек к этому растению, остается загадкой, поскольку если дать понюхать обычный лимон, животное никак не отреагирует, а аромат лимонной мяты их манит.
Древние Египтяне почитали кошек, как священных животных. Они возлагали котовник к подножиям статуи богини Бастет, которая всегда изображалась в виде девушки с кошачьей головой.
По строению котовник схож с мелиссой, поэтому их часто путают. Окрас листьев котовника насыщенно зеленый, у мелиссы – серо-серебристый, припыленный. Отличаются и по интенсивности аромата. Чтобы ощутить лимонный аромат котовника, следует потереть его листочки в руках, тогда как к листьям мелиссы достаточно притронуться на кусте, и она поведает о своем происхождении. Мелисса пахнет интенсивнее.
Кроме того, молодой кустик котовника имеет аромат герани с оттенком розы, а во время цветения обязательно источает лимонный аромат. Это объясняется наличием эфирных масел, состав которых меняется.
Высота растения зависит от степени освещенности участка. В тени котовник вытягивается до 1 м высотой, а под солнцем больше разрастается вширь, ограничиваясь высотой до 40 см. Листочки некрупные, с зубчатыми краями.
Во время цветения распускаются мелкие цветочки, характерной формы для Губоцветных. Окрас их не броский: от белесого до бледно-сиреневого.
Семена очень мелкие, 0,5 г веса содержит более 100 семян.
Выращивание котовника из семян
Как собрать семена
Чтобы собрать , аккуратно срежьте соцветия, когда подсохнет 1/3 метелки. Разложите на газете, ткани или пленке для просушивания. Лучше выбрать светлую поверхность, чтобы видеть высыпающиеся семена. Для полного извлечения семян, высохшие соцветия необходимо размять и просеять: семена должны просыпаться через ячейки сита, а части соцветия остаться в нем.
Когда и как сеять котовник в грунт
В южных регионах посев семян в открытый грунт проводят под зиму, в северных – ранней весной.
- Поскольку семена очень мелкие и лягут густо, смешайте их с толченым мелом или песком.
- Увлажните почву, рассыпьте семена по поверхности и накройте слоем земли не более 1 см.
- Дальнейшее увлажнение грунта проводите путем опрыскивания из мелкодисперсного распылителя, чтобы не смыть семена.
- При посеве рядами соблюдайте дистанцию около 30 см между ними.
- Всходы проредите, оставляя между растениями промежуток около 3 см.
- Подросшие саженцы дополнительно прореживают и рассаживают на расстоянии 20-25 см.
Особенность: проросшие семена не погибнут даже при неблагоприятных условиях (низкая температура, недостаток влаги), они остановятся в одной фазе, а при комфортных условиях продолжат рост.
Молодые растения могут повредить медведка, слизни. Используйте ловушки для их сбора. Аромат технического масла и солярки отгоняет слизней.
Выращивание рассады Когда сажать
Для получения более жизнеспособных растений лучше вырастить . Посев проводите ранней весной - в начале марта.
- Высевайте в ящики с рыхлой почвой, глубина заделки семян – 0,-1 см.
- Посевы накройте пленкой или стеклом.
- Парник проветривайте, увлажняйте посевы из пульвелизатора. С появлением 2 настоящих листочков пикируйте по отдельным горшочкам.
Котовник, выращенный из семян, имеет менее интенсивный аромат, но своих лекарственных свойств не теряет.
Размножение котовника делением куста
Применяется чаще. Его проводят во время пересадки. Выкопайте куст, поделите на части, каждая деленка должна содержать здоровый корень. Рассадите, своевременно поливайте – приживаемость гарантирована.
Уход за котовником в саду
В уходе растение неприхотливо и может долго расти на участке самостоятельно, но для сохранения декоративности следует приложить некоторые усилия.
Грунт
Требуется умеренно плодородная, рыхлая почва. Идеально подойдет удобренный суглинок. В тяжелую почву внесите под перекопку песок и перегной. При близком залегании грунтовых вод делайте приподнятую грядку.
Выбор места
Сможет расти в тени, но будет вытягиваться и выглядеть хилым. На южной стороне допускается незначительно притенение. Лучше всего растет на солнечных участках. Альпийская горка – идеальное место.
Полив и прополка
Временную засуху перенесет нормально, а постоянное переувлажнение почвы может погубить растение. Поливайте умеренно.
Пропалывайте пряную травку от сорняков.
Пересадка
Может долгое время расти на одном месте, но лучше проводить пересадку раз в 4 года.
Цветение и обрезка
Цветет в июне-июле. Во время проводите обрезку вместе с цветоносами – веточки высушите для дальнейшего использования. Срезайте, оставляя высоту около 10 см: побеги снова отрастут и кустик снова будет радовать внешним видом.
Подкормка и зимовка
- После подкормите органикой. Достаточно 1 спичечного коробка куриного помета на ведро воды, только дайте перебродить пару дней. Внесение свежего раствора может спровоцировать ожог.
- Если почва обедненная, весной подкормите минеральными удобрениями.
Котовник зимостоек, но в северных регионах лучше укрыть на зиму листьями, лапником.
Полезные свойства котовника
Котовник – отличный медонос. Эта трава используется в официальной и народной медицине, кулинарии, парфюмерии. Врачи назначают прием растения при отсутствии аппетита, бронхите, брадикардии, кардионеврозах.
В народной медицине
Народной медициной отвар котовника применяют как противовоспалительное, обезболивающее, желчегонное, тонизирующее, потогонное, кровоостанавливающее, противогельминтное, жаропонижающее, обезболивающее средство.
Настой готовят следующим образом: 1 столовую ложку измельченной травы залейте 250 мл кипятка, накройте, укутайте, через пару часов можно употреблять. Традиционно его принимают по 50 мл около 5 раз в день. Не рекомендуют принимать во время беременности.
В парфюмерии и кулинарии
В парфюмерной промышленности эфирные масла котовника применяют в качестве отдушки, придающей лимонный аромат.
В кулинарии котовник применяют как универсальную пряность: для рыбных и мясных блюд, гарниров, салатов, супов, прохладительных напитков, ароматизации сыров, маринования огурцов и даже добавляют в десерты. Достаточно высушить и размолоть траву в порошок.
Приметы и суеверия
Приписывают котовнику и магические свойства. Высушенные листья использовали в качестве закладок в колдовских книгах. Также его применяли в любовных целях: чтобы привлечь человека, перед походом на свидание следует выпить чай из котовника с добавлением меда.
Как заготовить траву котовника
- Срезку травы проводите в первой половине цветения.
- Выберите ясное утро, дождитесь схода росы и срежьте стебли, оставляя высоту растения около 10 см.
- Разложите тонким слоем по поверхности в тенистом месте с хорошей вентиляцией. Храните в бумажных пакетах.
Лечебные свойства сохраняются около 2 лет. Измельченную в порошок траву храните в стеклянных баночках с крышкой.
Виды и сорта котовника с фото и названиями
В статье описан вид котовник кошачий. Рассмотрим остальные виды.
Котовник кошачий Nepeta cataria
Nepeta cataria var. citriodora - разновидность котовника кошачьего, обладающая более интенсивным лимонным ароматом.
Котовник крупноцветковый Nepeta grandiflora
Травянистое растение высотой 0,5-1,5 м. Стебель ветвистый, листья продолговатой формы, опушены. С середины июня по август длится цветение. Рыхлое кистевидное соцветие состоит фиолетово-синих цветочков.
Котовник полусидячий Nepeta subsessilis ‘Sweet Dreams’ фото
Популярен как срезочное растение. Цветет в июле. Цветы василькового оттенка собираются по 60-70 штук в колосовидное соцветие. Есть сорта с лавандово-голубыми, лососево-розовыми, лавандово-розовыми окрасами цветов.
Котовник сибирский Nepeta sibirica
Растение высотой не более 1 м. Цветет все лето. Сине-голубые цветочки собираются в метельчатые соцветия.
Котовник Фассена он же котовник Мусина Nepeta faassenii syn. N. mussinii
Популярное декоративное растение в странах Европы. Высота растения составляет 30-60 см. Цветение длится в период июнь-сентябрь. Мелкие цветочки лавандового оттенка густо покрывают верхушки стеблей.
Сорта:
- Walker’s Low – имеет сине-лиловые цветки.
- Six Hills Giant – котовник высотой 1 м с лавандово-голубыми цветами.
Котовник Мусина Nepeta mussinii имеет сердцевидные листья с зубчатыми краями. Цветочки сиренево-синего цвета имеют темно-фиолетовое пятно на зеве.
Листья этого вида имеют ярко выраженные прожилки, благодаря чему и получено название.
Котовник в ландшафтном дизайне
Светолюбивый котовник хорош при посадках на альпийских горках. Украшайте бордюры, клумбы, высаживайте в контейнеры. Низкорослые сорта – прекрасные почвопокровники.
Очень красиво котовник смотрится с декоративнолиственной с листьями желто-багряного оттенка.
Котовник – это необычное название принадлежит такому же необычному растению, встречающемуся во всех уголках земного шара. Чем оно же оно так исключительно? Своими удивительными свойствами. Котовник и украшает клумбы, и используется в пищу, и применяется в народной медицине. Впрочем, обо все по порядку.
Согласно ботанической классификации род котовник (лат. Nepeta) принадлежит к многочисленному семейству яснотковые (лат. Lamiaceae), а его представители – многолетние, реже однолетние, травянистые растения. Высота котовников варьируется от 10 до 100 см, стебли – прямостоячие, листья, как правило, яйцевидной формы, зубчатые. Небольшие цветки, собранные в кистевидные соцветия, могут иметь самые разные оттенки: белый, синий, розовый, сиреневый, лиловый.
В естественных условиях различные виды котовника произрастают в Европе, Азии, Африке и Америке. На территории России можно встретить не менее 80 представителей вида, причем большинство из них сосредоточено в горах Закавказья и на Дальнем Востоке.
Кроме официального, употребляющегося повсеместно, растение имеет и другие названия: кошачья мята, кошечник, лимонный котовник, сороканедужник, шандра. Все они указывают на те или иные свойства необычного растения:
- Во-первых, котовник, а особенно кошачий котовник, очень любят представители семейства кошачьих. На кошек растение действует примерно так же, как на человека алкоголь: животное неистовствует, мотает головой, дергает лапами, мурлыкает и катается по полу. Это продолжается около 10 минут, затем действие растения ослабевает. В такой бурной реакции пушистых питомцев виновно эфирное масло непеталактон, содержащееся в кошачьем котовнике.
- Название «сороканедужник» говорит о лекарственных свойствах многолетника. Котовник применяют при лечении самых различных заболеваниях: кашель, бронхит, мигрень, малокровие, чесотка, депрессия и т.д. Как правило, используются отвары и настои травы.
- Котовник – отличный медонос. Именно поэтому его часто выращивают на пасеках. Мед, получаемый из кошачьей мяты, отличается приятным запахом и тонким, изысканным вкусом.
- Еще одна ценность котовника – его кулинарные свойства. Растение широко используют в качестве приправы для мясных и рыбных блюд, а также в качестве ароматной добавки к овощным маринадам. Многие добавляют котовник в чай – растение имеет ярко выраженный аромат лимона.
[!] Даже опытные садоводы часто путают котовник с мелиссой – растением, сходным по внешнему виду и аромату. Растения можно отличить по цвету листа: у котовника листья, как правило, ярко-зеленые, а у мелиссы – с серебристо-серым оттенком. Кроме того, мелисса пахнет прямо на грядке, а котовник для получения запаха нужно сорвать и немного растереть.
- Котовник, а точнее его эфирные масла, часто используют в парфюмерной промышленности для ароматизации духов, мыла, гелей для душа, шампуней. Растение привносит изысканный лимонный аромат в композицию запахов.
Как видите, этот представитель царства Флоры не только красив, но и очень полезен. Какие же виды кошачьей мяты можно вырастить на своем приусадебном участке?
Виды и сорта котовника
На сегодняшний день известно не менее 250 видов, включенных в род. Подавляющее большинство из них – дикорастущие представители естественной природы, причем многие растут лишь в одном регионе, являясь его эндемиком. Для декоративных и хозяйственных целей в настоящий момент приспособлены только некоторые разновидности котовника.
Котовник кошачий (лат. Nepeta cataria), пожалуй, наиболее популярный и часто встречающийся вид. Это многолетнее растение, достигающее 1 м в высоту с крепким прямостоячим стеблем и зубчатыми опушенными листьями. Мелкие цветки собраны в соцветие в виде кисти. Время цветения в средней полосе России – июнь-июль, плоды в виде орешка созревают в конце июля-августе. Особой ценностью обладает разновидность «Citriodora», использующаяся для получения дорогого эфирного масла.
К. кошачий
Котовник Фассена (лат. Nepeta faasenii) – гибрид, который чаще всего используется в качестве декоративного растения на приусадебных участках. Его предельная высота – 40 см. Округлые зубчатые листья крепятся к крепкому стеблю, который венчают кистевидные соцветия, состоящие из множества некрупных цветков. В зависимости от сорта их цвет может варьироваться от кремового, почти белого, до насыщенно-лилового. Наиболее популярные сорта котовника Фассена:
- «Select Blue» (Отборный синий) – как ясно из названия сорт отличается крупными эффектными соцветиями насыщенного сине-лилового цвета.
- «Six Hills Giant» (Гигант шести холмов) – один из самых высоких сортов, обильно цветущий практически все лето. Ярко-зеленая листва увенчана шапкой крупных фиолетовых соцветий.
- «Superba Buhl» –разновидность средней высоты с фиолетово-синими цветками и серебристо-зелеными листьями.
К. «Select Blue», К. «Six Hills Giant», К. «Superba Buhl»
Котовник кистевидный (лат. Nepeta racemosa) – вид, также широко используемый в декорировании цветников. Это травянистое многолетнее растение достигает в высоту не более 45 см. Плотные, хорошо развитые стебли украшены зубчатыми листьями и соцветиями сиреневого, голубого или фиолетового оттенков. Растение получило престижную премию Garden Merit английского Королевского садоводческого общества. Лучшие сорта котовника кистевидного:
- «Walker’s Low» – сорт, относимый и к котовнику кистевидному, и к гибриду Фассена. В зависимости от состава почвы высота варьируется от 60 до 90 см. Оттенок кистевидных соцветий – глубокий сине-лиловый, листья – изумрудные с серебристым оттенком.
- «Blue Wonder» (Голубое чудо) – среднерослый сорт с густо облиственными стеблями и темно-голубыми рыхлыми соцветиями в форме кисти.
- «Snowflake» (Хлопья снега) – красивый компактный многолетник с серебристо-зелеными листьями и белоснежными соцветиями, раскрывающимися на протяжении всего лета. Предельная высота кустика – около 60 см.
К. «Walker’s Low», К. «Blue Wonder», К. «Snowflake»
Котовники кокандский, исфаганский и бухарский (лат. Nepeta kokanica, Nepeta ispahanica, Nepeta bucharica) распространены, в основном, в Средней Азии, где произрастают по берегам рек и ручьев. Исфаганский котовник – невысокое растение до 15 см, являющееся однолетником. Кокандский и бухарский котовники – более крупные многолетники.
Котовник многонадрезный (лат. Nepeta multifida) встречается на обширных территориях Сибири, Алтая и Дальнего Востока. Это растение с простыми или слабоветвистыми стеблями, зубчатыми листьями и густыми колосовидными соцветиями. Высота многолетника варьируется от 15 до 50 см.
Котовник крупноцветковый (лат. Nepeta grandiflora). Высокое, до 150 см, многолетнее растение с толстыми, разветвленными стеблями, крупными листьями и кистевидными соцветиями. Оттенок лепестков – лиловый или фиолетово-синий. Выращивается, как правило, в качестве декоративной культуры.
Котовник жилковатый или жильчатый (лат. Nepeta nervosa) представляет собой низкорослое растение (не более 25 см) с соцветиями в виде кистей голубого или синего цвета. Благодаря небольшим размерам, этот вид используется, в основном, как почвопокровник в дополнение к более высоким экземплярам. Наиболее распространенный сорт – «Blue Moon» (Голубая луна) – низкий многолетник с привлекательными фиолетово-голубыми цветами.
К. многонадрезный, К. крупноцветковый, К. жилковатый
Котовник в ландшафтном дизайне
Котовник, конечно, нельзя назвать , поражающим взгляд. Его красота, скорее, скромна: нежные пушистые листочки и мелкие цветки в соцветиях. Однако, при правильной высадке котовник может смотреться весьма эффектно. Тем более, что большое количество видов предполагает самые разные варианты использования многолетника.
Высокие котовники отлично смотрятся как доминанты в растительных композициях: рокариях, альпийских горках, миксбордерах. Причем если котовник окажется выше других растений, лучшим местоположением будет центр клумбы. Хорошими компаньонами кошачьей мяте будут анафалис, пижма, флоксы, сантолина, луговая герань.
Котовники среднего размера подойдут для устройства различных бордюров, рабаток. В партнеры можно подбирать среднерослые растения с цветами синих и фиолетовых оттенков или контрастных желтых и красных. Низкие разновидности сороканедужника станут отличным украшением приствольных кругов деревьев или кустарников штамбовой формы.
Вне зависимости от размера, все сорта кошачьей мяты выглядят пышно и нарядно, а потому являются хорошим заполнителем любого пустого пространства приусадебного участка.
[!] Средние и низкорослые котовники можно выращивать не только в открытом грунте, но и в различных емкостях: горшках, ящиках, контейнерах.
Кроме украшения сада котовник может выполнять и вполне утилитарные функции – использоваться в качестве приправы, добавки к чайной заварке или в лекарственных целях. Именно поэтому он может соседствовать с подобными же растениями (шалфеем, мелиссой, мятой), являясь частью уголка пряностей в саду.
Высадка котовника и уход за ним
В целом, котовник – один из самых неприхотливых многолетников, не требующий сложного ухода. Растение часто можно встретить на самых неплодородных участках, пустырях насыпях, вдоль дорог. Некоторые виды котовника и вовсе считаются сорняком, а потому способны расти даже в самых суровых условиях. Но, если вы хотите создать для зеленого питомца наилучшую среду, нужно придерживаться несколько несложных правил.
Местоположение и почва
Подавляющее большинство видов котовника предпочитает расти на хорошо освещенных, достаточно сухих местах, чистых от сорняков. Особенно это актуально для северных регионов. На юге, там, где солнце слишком активно, многолетник можно высадить на чуть притенённых участках. Яркие солнечные лучи необходимы для пышного цветения и образования семян. Если освещение будет скудным, стебли некрасиво вытянутся, пытаясь поймать солнце.
Почва для выращивания котовника должна быть рыхлой, водо- и воздухопроницаемой. Чтобы облегчить слишком тяжелый субстрат при посадке можно внести немного песка или перегноя.
Примерно раз в четыре-пять лет местоположение растения нужно менять, иначе оно израстется, потеряет декоративность. Кроме того, котовник, долго растущий на одном месте, начинает самостоятельно осваивать соседние территории. Чтобы этого не произошло, время от времени необходимо переносить и омолаживать многолетник.
Полив, подкормка
Что касается полива и увлажненности почвы, важно соблюдать золотую середину: и засуха и чересчур высокая влажность одинаково вредны. В обычное, не засушливое, лето поливать котовник не обязательно. Если дождей нет слишком долго, раз в две недели можно устроить интенсивный душ.
[!] Котовник плохо переносит высокий уровень грунтовых вод. При таких условиях лучше выращивать цветок на приподнятой грядке.
Удобрять котовник можно органическими подкормками осенью или минеральными – весной. Осенью вносят перебродивший настой коровяка или куриного помета (шарик диаметром 7 см на ведро воды). Весной растение подкармливают только если почва слишком истощена. Для этого используют комплексные минеральные удобрения .
Обрезка, формирование, заготовка
Вне зависимости от того, собираетесь ли вы заготавливать растение для утилитарных целей или нет, в середине лета его необходимо обрезать. Это стимулирует новое цветение и, таким образом, котовник даст бутоны еще раз или два за сезон.
В период наиболее пышного цветения (для заготовки) или сразу после стебли котовника срезают, оставляя 15-ти сантиметровые побеги, которые примерно через месяц зацветут вновь.
[!] Своевременная обрезка многолетника также поможет избежать нежелательного самосева растения.
Срезанную зелень можно высушить и использовать. Для сушки необходимо выбрать хорошо проветриваемое место и разложить траву тонким слоем по горизонтальной поверхности. Высушенный котовник измельчают, складывают в плотные бумажные пакеты, а затем применяют как приправу, добавку к чаю или в качестве лекарственного растения. Сухое сырье может храниться и не терять своих свойств около двух лет.
Зимовка
Котовники считаются морозостойкими растениями, поэтому многолетники, выращиваемые в умеренном климате, в укрытии не нуждаются. Кошачья мята, растущая в северных регионах, зимой может замерзнуть.
Для того, чтобы растение успешно перезимовало, можно накрыть его лапником, сухими листьями, опилками или искусственными укрывными материалами (картон, пенопласт, полиэтилен).
Размножение и высадка
Котовник размножается тремя способами:
- семенами,
- делением куста,
- черенками.
Рассмотрим каждый из них подробнее.
Высадка семян
Чтобы собрать семена котовника колосовидные соцветия в виде необходимо срезать во время подсыхания, если конкретнее – когда высохнет нижняя треть колоска. Собранные соцветия раскладывают на бумаге, дожидаются полной усушки и дозревания, а затем соцветия шелушат, извлекая семена.
[!] Бумага должна быть белой и однотонной, иначе мелких семян не будет видно.
После этого, полученное сырье можно просеять, извлекая крупные остатки соцветий. Семена готовы к высадке, причем их всхожесть сохраняется не менее двух лет после сбора.
Высаживать семена можно на рассаду или сразу в почву. От выбранного способа зависит срок посадки: на рассаду – в апреле, в открытый грунт – в мае. Проращивание семян котовника пошагово можно описать так:
- Во-первых, семена необходимо смешать с небольшим количеством мела или песка. Это делается для разреживания будущих всходов.
- Затем готовят почву: выкапывают ямку глубиной не более 1 см, её поверхность присыпают небольшим количеством песка и увлажняют с помощью пульверизатора.
- В подготовленный субстрат закладывают семена, сверху засыпают землей и аккуратно, также из мелкодисперсного пульверизатора, проливают поверхность.
- Если семена выращиваются на рассаду, вышеописанный процесс нужно проводить в мини-тепличке из которой саженцы впоследствии будут перенесены в открытый грунт.
- Если же семена высеваются сразу на постоянное место, расстояние между рядами должно составлять не менее 25 см.
- Оптимальная температура для прорастания семян – около 20 °С, сроки появления всходов – 15-20 дней.
- Если появившиеся всходы слишком загущены, нужно сразу их проредить, оставляя только самые сильные. Чересчур большое количество ослабленных ростков будет только мешать развиваться друг другу.
- Дальнейший уход за подросшими сеянцами в открытом грунте заключается прополке от сорняков и своевременном поливе.
- Что касается рассады, то её нужно распикировать при появлении двух настоящих листочков, а уже затем высаживать на постоянное место.
Котовник, выращенный из рассады, зацветает на первый год, а тот, что высадили семенами в открытый грунт, даст бутоны только на второй год жизни.
Деление куста
Этот способ хорош тем, что он гораздо проще и занимает меньше времени. Кроме того, котовники, полученные с помощью деления, хорошо приживаются и сохраняют все свойства материнского растения.
Многолетник аккуратно, стараясь не повредить корневую систему, выкапывают, отряхивают почву и острым ножам разрезают на две-три части. Каждая из частей должна иметь хороший развитый корень и несколько побегов. Для того, чтобы избежать возникновение гнилей, срезы можно присыпать толченым углем, а затем рассадить новые растения на постоянные места.
Черенки
Котовник размножают черенками весной, во время образования молодых побегов. Черенок аккуратно отделяют от основного куста, укореняют в воде и высаживают в грунт. Таким образом можно не только размножить котовник, но и омолодить старое, изросшееся растение: черенок сохранит все сортовые свойства родителя.
Вредители и болезни
Что касается специфических болезней, то им котовник практически не подвержен. Это растение на редкость неприхотливо и не доставит особых хлопот садоводу.
Котовник вряд ли удивит яркостью и экзотичностью, но его нежная красота не менее привлекательна. Маленькие хрупкие цветы и бархатистая зелень прекрасно оттенит более крупных соседей. А если учесть, что растение не только очаровательно, но и очень полезно, можно сказать, что котовник стоит выращивать в каждом саду.
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Котовник знают даже кошки, его так и называют – Кошачья мята. Аромат растения манит кошек не хуже валерианы. А вот садоводы нечасто сажают это растение. Нет, оно не капризно, довольно неприхотливо в уходе, но в малоснежные зимы, когда бывает много влаги, иногда выпадает. Кроме того, является малолетником и требует деления каждые 3-5 лет. Да и аромат не всем по душе. Хотя многие с удовольствием используют это растение в чаях, солениях и маринованиях, домашних соусах, уксусах, цветочных винах и т.д.
Для сада это замечательное растение, оно привносит довольно редкий для растений холодный синий оттенок. Прекрасно выглядит в цветниках, образует долго цветущие бордюры, хорошо сочетается с камнем в рокариях. Да и овощные грядки превратит в декоративный огород, над которым будут суетиться опылители, привлеченные медоносными цветками.
Из всего рода котовник (Nepeta) , в котором около 250 видов, можно выделить несколько наиболее распространенных и декоративных видов. Среди них обязательно найдется тот, который понравится вам своим запахом.
(Nepeta cataria) – не самый декоративный в этом ряду. Обычно довольно высокий, более метра. Сложные соцветия – кисти, состоящие из полузонтиков грязновато-белых, часто с пурпурными пятнами, цветков, образуются на концах разветвленных стеблей. Цветки мелкие, менее 1 см длиной, с крупнозубчатой средней лопастью и полукруглыми боковыми. Листья яйцевидные, на черешках намного длиннее пластинки.
Nepeta cataria var. citriodora – его разновидность с сильным лимонным ароматом, часто называется котовник лимонный, хотя такого ботанического вида не существует.
|
|
(Nepeta grandiflora) тоже высокий, от 0,5 до 1,5 м. Ветвистые стебли несут многоцветковые зонтиковидные соцветия, собранные в длинную рыхлую кисть. Цветки фиолетово-синие, более 1,5 см длиной, с рассеченной верхней губой и большой крупнозубчатой средней долей нижней губы, намного превышающей по размеру боковые треугольные. Листья тонкие, от яйцевидных до почти ланцетных, опушенные, особенно снизу, отчего с изнанки сизоватые. Цветет с середины июня по август.
Это вид, хоть и носит название крупноцветкового, имеет не самые крупные цветки.
А вот котовник полусидячий (Nepeta subsessilis) настолько красив, что годится даже на срезку. Цветки очень привлекательного василькового цвета собраны в расставленные ложные мутовки, образующие высокий, от 10 до 28 см, колос из 60-70 цветков! Они крупные, до 4 см длиной. Листья широкоовальные или широколанцетные, по краю тупозубчатые, ярко-зеленого цвета. Цветет в июле. Имеет сорта с цветками лавандово-голубого, лососево-розового, лавандово-розового оттенков, в культуре они редки.
(Nepeta sibirica) похож на него листьями, но они более заостренные и по краю пильчатые, верхние сидячие, нижние на коротких черешках, железистые, с очень приятным ароматом. Цветки голубовато-синие, с запахом меда, по длине могут соперничать с предыдущим видом, но имеют более узкую трубку, рассеченную на тупые доли верхнюю губу и почковидную центральную долю нижней губы. Цветки образуют многоцветковые метелки, собранные в рыхлую кисть. Растение компактно и декоративно, до 1 м высотой. Цветет в июле-августе. По красоте это вид, пожалуй, не уступает предыдущему, но разрастается медленнее, не расползается.
(Nepeta × faassenii) – очень популярный в Европе декоративный вид. Является гибридом Nepeta racemosa x N. nepetella , полученным в голландском питомнике Фассена в 1930-е годы. Имеет полегающие и приподнимающиеся стебли от 30 до 60 см длиной. Цветет очень продолжительно, с июня до сентября, небольшими лавандовыми цветками со слабым ароматом, густо усыпающими верхушки стеблей. Листья серо-зеленые, опушенные, яйцевидной формы, на черешках.
Имеется ряд сортов с цветками разных оттенков, от белого до лилово-синего. Самый распространенный сорт - Walker"s Low - с темными стеблями до 60 см высотой и сине-лиловыми цветками с фиолетовыми чашечками, часто используемый для миксбордеров и бордюров. Найден в 1970-е годы в саду мистера Walker в Ирландии. Интродуцирован в английский питомник и стал распространяться в 1988 году.
Сорт Six Hills Giant , ранее фигурировавший под названием котовник гигантский (Nepeta x gigantea) – высокий, до 1 м, с лавандово-голубыми цветками, образующий обширные куртины.
|
|
Котовник Мусина (Nepeta mussinii) – компактный горный вид до 40 см высотой. Листья сердцевидно-овальные, верхние прижатые к стеблю, ниже косо отстоящие, по краю зубчатые, опущенные, серовато-зеленые. Цветки немного более 1 см длиной, сиренево-синеватые, с темно-фиолетовыми пятнами в зеве. Верхняя губа наполовину рассечена, средняя доля нижней губы сильно вогнутая, очень крупная, крупногородчатая, боковые – косо-треугольные. Соцветия состоят из нескольких (до 10) мутовок, собранных в довольно однобокую кисть. Подходит для альпийских горок и выращивания в контейнерах.
К данному виду отечественные ботаники относят и близкий к нему котовник закавказский (Nepeta transcaucasica), на основании генетических исследований зарубежные ботаники считают его синонимом Nepeta racemosa . Он более 50 см высотой, соцветия до 10 см длиной, состоят из нескольких 4-8-цветковых ложных мутовок, скученных на вершинах стеблей. Венчик цветка фиолетово-синий, снаружи белоопушенный, до 2 см длиной, верхняя губа рассечена на яйцевидные тупые лопасти, нижняя вдвое длиннее верхней, с крупной центральной лопастью и маленькими косо полукруглыми боковыми. Цветет все лето.
Размножение
Котовники можно размножать семенами и вегетативно. Семена высевают на рассаду в апреле и в мае в открытый грунт. При весеннем посеве необходима холодная стратификация. Семена всходят медленно, 1-3 недели при температуре +16+22 о С. Всходы прореживают на расстоянии не менее 30 см, в каждом гнезде можно отставлять не по одному растению. Для срезки зелени используют растения второго года жизни.
Деление, как для всяких малолетников, требуется каждые 3-5 лет. Делят растения в мае, в начале отрастания стеблей.
Также возможно размножение стеблевыми черенками в мае или зелеными черенками (верхушками) в начале лета. Можно попробовать размножать отводками – котовник кошачий, например, очень хорошо при этом укореняется.
Котовник Фассена и его сорта размножают только вегетативно.
Выращивание
Котовник неприхотливы к почвам, довольствуются средним плодородием. С осени вносят небольшое количество компоста или перегноя, весной подкармливают комплексным минеральным удобрением. Излишек удобрений ведет в развитию большой зеленой массы в ущерб цветению. Кислотность почвы необходимо поддерживать слабокислой или нейтральной. Кислую почву - раскислять доломитовой мукой осенью при внесении перегноя.
Большинство котовников засухоустойчиво, легко переносит засушливые периоды, однако качество зелени и цветения выше при регулярном поливе. Застаиваться вода не должна, особенно зимой, поэтому требуются приподнятые грядки или просто дренированные места. При зимнем переувлажнении растения могут выпревать. Особенно часто выпадает зимой котовник кошачий, однако он хорошо восстанавливается из семян самосевом.
Котовник кошачий, высаженный на солнце, зацветает в год посева, очень бысто заканчивает вегетацию и осенью отмирает, т.е. ведет себя как истинный малолетник. Если хотите, чтобы он сохранился несколько лет – сажайте его в полутени. Для остальных видов лучше выбирать солнечное место.
Котовник полусидячий – растение речных берегов, нуждается в хорошей обеспеченности влагой.
Уход за растениями минимальный. Необходимо вовремя обрезать отцветшие соцветия (посередине стебля), чтобы возобновилось цветение. Многие котовники зацветают осенью повторно, хотя и менее обильно.
Ароматные котовники лучше всего высаживать у дорожек и мест отдыха. Они составят хорошую пару розам. Низкорослые виды и сорта можно выращивать в контейнерах.
Свежие и сушеные листья растения используют для освежающих и лечебных чаев. Они обладают высоким содержанием витамина С, успокаивающим действием, помогают при простуде, кашле, лихорадке, язве желудка, улучшают аппетит, ванны с котовником помогают при кожных заболеваниях. Котовник безопасен для детей.
Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин