Граненый стакан, с которым связано много легенд, трудно назвать изысканным шедевром, но он стал символом целой эпохи и по сей день служит универсальным кулинарным мерилом для многих хозяек.
История
Когда появился граненый стакан в России, точно не известно - по одной из версий, на Руси его придумали в древности. Предком стеклянного был деревянный, который делали из плотно пригнанных друг к другу дощечек, напоминающих грани, и называли достаканом. Само название "достакан", как полагают, было заимствовано из тюркского языка "дастархан" (праздничный стол) или "тустыган" (чаша).
По другой — производить такую посуду начали при Петре I для нужд флота, так как граненые стаканы не скатывались со стола, если опрокидывались во время качки на море.
По легенде, усовершенствованный прототип чаши Петру I преподнес владимирский стекловар Ефим Смолин, заявив, что этому виду посуды не страшны механические воздействия. Отведав из стакана вина, Петр "для проверки" грохнул его оземь. И хотя стакан разбился на мелкие осколки, государь не разгневался, а сделал большой заказ для флота.
© photo: Sputnik / Василий Малышев
Рассказывают, что именно этот случай послужил появлению на Руси обычая бить посуду в процессе застолья, поскольку Петр прикрикнул: "Стакану быть!", а кто-то из приближенных услышал "Стаканы бить!".
Древность граненых стаканов подтверждает их упоминание в специальной армейской доктрине, которую издал Павел I в конце XVIII века, в которой ограничил суточную норму вина, положенную солдатам одним граненым стаканом.
Справедливости ради, следует отметить, что граненые стаканы были в далеком прошлом не только в России. К примеру, на картине знаменитого испанского живописца Диего Веласкеса "Завтрак", которая была написана в 1617—1618 годах, изображен граненый стакан.
Так что кто спроектировал граненый стакан, наверное, так и останется тайной. Достоверно известно, что именно в США в 1820-х годах изобрели изготовление стаканов методом прессования — именно по этой технологии производились граненые стаканы в СССР.
© photo: Sputnik / Андрей Стенин
Экспонаты музея истории водки, расположенного в стенах "Измайловского Кремля"
В США, производство по этой технологии запустили в середине XIX века, а в Россию эта техника добралась только в начале XX века.
Дизайн уже советского знаменитого стакана, по неподтвержденным данным, принадлежит скульптору Вере Мухиной, автору монументальной скульптуры "Рабочий и Колхозница".
Главным отличием нового стакана от его предшественников являлось наличие гладкого кольца, идущего по окружности края. Специалисты поясняют, что появление этой детали было связано с тем, что стакан, в первую очередь, создавался для предприятий общественного питания и должен был быть очень прочным.
Классический граненый стакан имеет 16 граней, благодаря чему он гораздо прочнее и может уцелеть при падении на бетонный пол с метровой высоты.
Граненые стаканы производятся до сих пор и используются в заведениях общепита, а также в пассажирских поездах, обычно с подстаканником.
Фраза "сообразим на троих" появилась благодаря граненому стакану в "хрущевские" времена, когда власти запретили торговать водкой на розлив. В тот период из продажи исчезли удобные для единоличного употребления "мерзавчики" — 125 мл и "чекушки" - 200-250 мл.
Пол-литровая бутылка водки в два стакана не помещалась, а на три делилась идеально - в стакан до стеклянного ободка входит ровно 167 граммов водки, что составляет треть пол-литровой бутылки, вот и стали "соображать".
В одно время советский граненый стакан в народе называли "маленковским". По приказу министра обороны Георгия Маленкова, для отдельных категорий военнослужащих выделялось 200 грамм водки, которые выдавались в обед. Тем же, кто не пил, позволялось обменять свой паек в объеме граненого стакана на табачный паек или сахар. Это правило просуществовало недолго, но очень запомнилось многим служившим в то время.
© photo: Sputnik / Дмитрий Дебабов
Сергей Эйзенштейн читает лекцию студентам ВГИКа (Всесоюзный государственный институт кинематографии)
Выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 18 и 20 гранями. Были еще с 17, но выпуск с нечетным количеством граней был более сложен, поэтому остановились на наиболее приемлемом и удобном - с 16 гранями.
Стоимость стакана зависела от количества граней — первые стаканы были с 10 гранями и стоили 3 копейки. Классический 16-гранный - 7 копеек, а более рифленый, с 20 гранями — 14 копеек. При этом форма и объем стакана оставалась неизменной: до стеклянного ободка — 200 грамм, до краев — 250 грамм.
В СССР, помимо главного образца, выпускались стаканы объемом в 50, 100, 150, 200 и 350 граммов.
Советский граненый стакан был и остается для многих домохозяек главной мерой объема и веса в кулинарных рецептах. Стакан, наполненный до нижней кромки кольца, способен вместить 200 грамм воды или молока, 130 грамм муки, 180 грамм сахара, 210 грамм сметаны, 290 грамм ягодного пюре.
На картине известного русского художника Кузьмы Петрова-Водкина "Утренний натюрморт", написанной в 1918 году, изображен 12-гранный стакан с чаем — прародитель советского граненого стакана.
© photo: Sputnik / Балабанов
Репродукция картины К.С.Петрова-Водкина "Утренний натюрморт"
В 2003 году в Петербурге был установлен своеобразный рекорд — в театре "Балтийский дом" построили пирамиду из двух тысяч граненых стаканов высотой полтора метра. Это достижение вошло в Книгу рекордов Петербурга.
В 2005 году ижевцы побили все ранее установленные рекорды и соорудили пирамиду из граненых стаканов с рекордной высотой в 245 сантиметров. На "строительство" ушло 2024 стакана.
Увековечен граненый стакан и в памятниках. Так, в Екатеринбурге есть памятник проводнице, которая несет чай в граненых стаканах в подстаканниках из нержавейки времен Хрущевской оттепели.
Скульптура высотой два метра 60 сантиметров, выполненная из стеклокомпозита: два медведя стоят на задних лапах и держат стакан на манер скульптуры "Рабочий и колхозница" Мухиной, установлена хозяином алма-атинского трактира "Медведь".
Всем известны традиции поднимать стакан "за здравие" или "за упокой", бить "на счастье", искать истину на "дне стакана" и даже аллегорично сравнивать жизнь с "разбитым стаканом". И искать решение проблем, в которых "без стакана не разберешься".
Появилось и выражение "устаканиться", то есть разрешится проблема, войти в нужное русло, определиться.
С праздником и хорошего настроения!
Материал подготовлен на основе открытых источников
Тебе, граненый, как алмаз,
Мои стихи и вдохновенье.
Похмелья гордое виденье —
Ты явишься еще не раз.И. Тюленев
Да-да, есть такой праздник. День рождения,причем официальный, привычного вида граненый стакан празднует 11 сентября.
«Нет повода не выпить!» — говорят в народе. Готовьте напитки, чтобы наполнить его величество Гранчак и поздравить с семидесятилетним юбилеем, который он отметит в 2013 году.
Сведения эти официальны и точны. Именнов 1943 году в славном городе Гусь- Хрустальныйи был выпущен первый экземпляр граненого стакана советского образца.
Это, пожалуй, единственная достоверная информация.
А вот со всем остальным без стакана и не разобраться…
Версии происхождения граненого стакана
Народная молваприписывает дизайнерскую идею формы стакана
и количества его граней известной в то время женщине-скульптору Вере Мухиной, отличившейся созданием эпохального творения «Рабочий и колхозница», и много еще чего в таком же духе.
При этом уточняется, что сделала она это совместно с Казимиром Малевичем.
Однако, еще ранее, в 1918 году художник Петров-Водкин изобразил двенадцатигранный стакан на полотне «Утренний натюрморт». А вот творчество Веры Мухиной в стекле проявилось только вконце сороковых годов.
Очень распространена версия, приписывающая разработку гранчака горному инженеру, профессору геологии Николаю Славянову. 
Он действительно в свободное от важных открытий, таких как дуговая сварка и электрическое уплотнение отливок, рисовал стаканы с количеством граней 30, 20 и 10, и даже предлагал изготовлять их из металла.
Необходимость создания такого шедеврального предмета витала в воздухе. Причин тому была масса. Многогранный сосуд для напитков советских времен идеально дополнял линии пролетарской пятерни.
При этом он был очень прочным, чтобы быть раздавленным в рабочих руках – потому как был изготовлен по специальной технологии, включающей варение сырья при температурах свыше 1400 градусов и обжиг. Такой предмет сервировки стола был крайне необходим и рабочим, и колхозницам. Поэтому госзаказ на выпуск гранчаков был подписан еще в довоенное время.
Легенды о граненом стакане
Народ любит обволакивать домыслами и мифами только то, что вызывает интерес масс. А такой предмет как граненый стакан – вещь особенная. Поэтому и крепко связана людской молвой с великими или заслуженными, но непременно всем известными людьми.
Существует легенда, что самый первый ребристый толстостенный стакан
, наполненный хмельным напитком, был преподнесен Петру Великому владимирским стекловаром Ефимом Смолиным, с заверениями в том, что особый способ изготовления сделал сей предмет 
небьющимся. В ответ на что государь содержимое выпил и, провозгласив: «Стакану быть!», с махучашу швырнул оземь, разбив в мелкие осколки. Последствия не только не стали печальными для стекловара, но и породили застольный призыв: «Стаканы бить!», являющийся апогеем закадычного застолья.
Другая легенда гласит, что всем известное Стахановское движение правильно именовать Стакановским,потому что фамилия трудолюбивого передовика производства взаправду – Стаканов.
Незаменимость граненого стакана
Этот предмет настолько прочно вошел в нашу жизнь, что стал частью ее и эмоцией.
Стакан с нехитрым букетиком – ваза, когда все остальные заняты приличными цветами.
Стакан, приставленный к стене— бытовой эхолот, когда нужно подслушать хитрый шепот соседей.
Стакан, за копейку – газировка, затри – с сиропом. «Лето, ах, лето!» – поет рыжая Примадонна.
Стакан, наполненный молоком, вприкуску с душистой плюшкой— бабушкина любовь.
Стакан, налитый до краев горькой, прикрытый куском хлеба – боль и скорбь.
Стакан сахара, стакан муки, три яйца – бисквит на скорую руку.
Стакан, тюлька в промасленной бумага и компания водочных гурманов – сообразим на троих.
Стаканв серебряном подстаканнике – долгая дорога.
Стакан разбился – на счастье!
И пусть искрятся полки переливами хрусталя и богемского стекла, а цветовая гамма и узоры потрясают воображение. Все равно, слыша слово « Стакан», мозг выдает картинку с изображением его величества Гранчака.
С праздником, граненый стакан! С Днем рождения!
Поправу можно считать 11 сентября днем граненого стакана. Какой русский человек, особенно живший в советское время, не считает гранёный стакан неоспоримым символом национального характера! Даже упоминание о гранёном стакане - этом чуде советской посудной промышленности, навевает сладкое чувство ностальгии. Ведь гранёный стакан не просто посуда – это часть нашей истории. Итак все по порядку.
В России долгое время стаканы были диковинкой. Русское слово «стакан», произошедшее от «достакан», или тюркского «дастархан», в переводе означает «праздничный стол» именно потому, что серебряные стаканы привозили первоначально из Византии только для царских дворов. По легенде, первыйгранёный стакан из плотного стекла преподнес Петру I владимирский стекловар Ефим Смолин. Он уверял царя, что чудо творения его рук невозможно разбить. Государь, осушив стакан, тотчас швырнул его о землю со словами: «Стакану быть!» Несмотря на заверения Смолина, стакан разлетелся на части. На удивление царь не обрушил свой гнев на стекловара, а народная молва позже интерпретировала его призыв иначе – «Стаканы бить!» Согласно этой легенде, с тех пор и появилась традиция бить стаканы стеклянную посуду во время застолья.
Но, конечно же, настоящий гранёный стакан (как мы его знаем и любим теперь) появился не в петровскую эпоху. Гранёный стакан в оригинале - это символ советского времени. Из него пили не только водку, (этот напиток, разумеется, «классика» для граненого стакана), но и портвейн, шампанское, марочное вино, а иногда даже страшно дорогой коллекционный французский коньяк. В общем, он подходил для любых алкогольных, а в эпоху «сухого закона» и безалкогольных напитков.
Легенд вокруг появления советского любимца еще больше, чем вокруг петровского стакана. По одной из них, разработчик формы граненого стакана - скульптор-монументалист Вера Мухина, автор знаменитого памятника «Рабочий и колхозница». По другой версии, форму стакана подсказал ее муж, любивший крепкие спиртные напитки. Еще одним претендентом на авторство является советский горный инженер, а позже профессор геологии Николай Славянов, который на досуге рисовал стаканы с 10, 20 и 30 гранями, предполагая выливать их из металла. Вера Мухина была знакома с ученым, и, возможно, оценив идею, предложила делать стаканы из стекла. Документальных подтверждений авторства Мухиной нет (хотя доподлинно известно, что она много сотрудничала со стеклозаводами и, без сомнений, является автором пивной кружки, зато ее родственники всячески эту версию поддерживают. Правнук Мухиной Алексей Веселовский говорит: «Ну да, был, наверное, в биографии такой факт. Она и конфетные этикетки рисовала - надо же было на жизнь зарабатывать».
Так или иначе, первые советские гранёные стаканы были выпущены на стекольном заводе в городе Гусь-Хрустальном Владимирской области в 1943 году. Оказывается, еще до войны в Советском Союзе была изобретена посудомоечная машина, которая могла бы облегчить труд работницам общепита, но в нее помещалась посуда только определенной формы: круглые стаканы были неудобны, а граненые стаканы подходили идеально. К тому же проект Ефима Смолина был практически воплощен в реальность: благодаря толщине стекла, стаканы почти не бились. Стекло варили при температуре 1400-1600 градусов, дважды обжигали и гранили по специальной технологии. Говорят, что в смесь для прочности добавляли даже свинец, используемый для приготовления хрусталя.
На одном сайте-чате уже в нашу, постсоветскую эпоху усиленно обсуждался вопрос о том, сколько же граней было у любимого гранёного стакана, и какого он был объема (видимо, все оригиналы, несмотря ни на что, к этому времени уже были выброшены или перебиты). Так вот, спор здесь неуместен: граненые стаканы выпускались разные. По объему они вмещали 250, 200, 100 и 50 граммов, а количество граней варьировало от 8 до 14. Но классическим граненым стаканом считается десятигранный стакан с толстыми стенками и пояском поверху, объемом 250 граммов.
В «хрущевские времена», когда запретили торговлю водкой в розлив, а «чекушки» (250 г) и «мерзавчики» (125 г) исчезли из магазинов, граненый стакан переживал взлет своей популярности. Именно тогда возник ритуал распития пол-литровой бутылки водки «на троих», «по семь рваных» (рублей) и с поиском «третьего», которому после принятия в компанию обращались с обязательным вопросом: «Стакан есть?!». При помощи стакана также прекрасно можно было измерять объемы жидких и сыпучих продуктов (если налить в граненый стакан жидкости до ободка - получится ровно 200 миллилитров, с ободком - 250). В граненых стаканах на рынке продавали семечки, орешки, мед и даже сметану. В общем, были они незаменимой частью советского быта.
Замучившая ностальгия стала сегодня стимулом для создания различных модификаций граненых стаканов. Дизайнеры выдумывают граненые рюмки из толстого стекла разных цветов, граненые кружки для пива. А как же сам классический гранёный стакан: исчез с горизонта, растворился в небытии? Это не совсем так. Хотя пик моды на этот тип стеклянной посуды., наверное, действительно остался в прошлом, но и сегодня отдельные заводы не дают умереть граненому стакану - этому символу прошлых лет. Граненые стаканы выпускаются в Брянской области (ОАО «Старь Стекло» и в городе Гусь-Хрустальном Владимирской области (ООО «Хрустальный звон»)
Из этой статьи вы узнаете:
Совершенно никто не задумывается о том, что обычный гранёный стакан - произведение настоящего искусства в стиле арт-деко, которое создали два великих человека, скульптор и художница. Для всех он является обычной посудой, уже дано вышедшей из моды и даже позабытой.
И тем не менее вот уже на протяжении 70 лет отмечается День гранёного стакана 11 сентября, и пора уже расширить свой кругозор и перестать думать об этом предмете, как о посуде для алкоголиков.
История Дня гранёного стакана
Вера Мухина — изобретатель гранёного стаканаНесмотря на относительную молодость Дня гранёного стакана, он весь покрыт тайной. Доподлинно известно только то, что дата рождения этого предмета посуды - 11 сентября 1943 года, а вот кто именно стал его создателем - тут уже мнения кардинально расходятся, хотя официальная версия имеется. Да и о том, кто именно и когда учредил непосредственно сам праздник - тоже неизвестно. Навряд ли был Указ Политбюро ЦК, но в народе его отмечали очень и очень широко.
- по слухам, первый гранёный стакан был подарен гусевскими мастерами стекольных дел (а именно - стекловар Ефим Смолин ) самому Петру I (начало XVIII века ), который смог по достоинству оценить прочность посуды, которая не бьётся во время качки на кораблях (всем известна увлечённость императора флотом и кораблестроением);
- существует легенда, что Пётр I захотел испытать прочность стакана собственноручно, хватил его оземь со всей силы - а тот возьми и разбейся; так и повелась традиция бить посуду после застолья;
- прообразом для советского гранёного стакана послужил 12-гранный стакан, изображённый не картине «Утренний натюрморт» художника Петрова-Водкина (1918 год );
- Вера Игнатьевна Мухина (автор композиции «Рабочий и колхозница»), по предположениям, в начале 40-х годов вплотную занималась разработкой дизайна стакана для советского общепита, а результатом этих творческих мук и получился тот самый гранёный стакан; ещё одно предположение - её соавтором в этом деле стал знаменитый художник Каземир Малевич (автор картины «Чёрный квадрат»);
- 11 сентября 1943 года : первый гранёный стакан был выпущен на стекольном заводе в Гусе-Хрустальном;
- от всех ранее выпущенных гранёных стаканов «мухинский» отличался широким ободком, идущим по верхнему краю посуды;
- по другой версии, эту посуду придумал Николай Славянов , горный инженер, в дневниках которого позднее были обнаружены чертежи гранёного стакана;
- в народе гранёный стакан называли ещё «маленковским», так как по приказу министра обороны СССР того времени Георгия Маленкова по выходным и особым праздникам военнослужащим полагалось по стакану водки;
- в 80-е годы с гранёным стаканом случилась не очень приятная история: они вдруг начали биться, а всё дело было в новых технологиях, которые стали применять при их производстве; естественно, технологию доработали, и стакан снова стал прочным.
Вот такая богатая история у гранёного стакана, так что не стоит относиться к нему слишком пренебрежительно и даже с презрением. В конце концов, это ведь человек сделал его бессменным атрибутом попоек.
Праздник гранёного стакана: традиции и обычаи
Праздник гранёного стакана никогда не был официальным, поэтому его можно считать сугубо народным, а отсюда - не очень приятные традиции и обычаи его празднования. Русскому народу всегда нужен повод, чтобы выпить, посидеть в компании и закусить, а тут - День гранёного стакана! Ну кто пропустит такой день? Поэтому и происходит то, что следует ожидать от этого праздника:
- если пить водку, то уж непременно из гранёного стакана: так уж повелось, что из этой посуды из алкогольных напитков пьют только водку;
- пить надо обязательно в компании, но ни в коем случае не в одиночку, потому что именно с гранёным стаканом связано выражение «сообразить на троих»;
- традицией этого праздника считается попытка разбить стакан об пол;
- можно вспомнить, что из гранёного стакана можно пить не только водку: чай, компот, кисель, соки - ничего удобнее для этого найти просто невозможно.
А ведь гранёный стакан - это богатая история нашей страны, это целое произведение искусства. Кроме того, это очень удачный экземпляр стеклянной посуды, за который Нобелевскую премию давать надо, а не делать его венцом всех алкогольных пирушек.
Гранёный стакан интересен не только своей историей, но сам по себе являет уникальное творение рук человеческих (правда, до сих пор неизвестно, чьих именно рук). С ним связаны удивительнейшие факты, о которых стоило бы знать каждому:
- знаменитое выражение «сообразить на троих» самым непосредственным образом связано именно с гранёным стаканом: в него до ободка можно налить ровно треть пол-литровой бутылки водки - 167 мл;
- гранёный стакан обладает высокой прочностью: разбить его очень непросто;
- его очень удобно мыть в посудомоечных машинах;
- в советское время гранёный стакан был очень популярным: его использовали во всех столовых, в железнодорожном транспорте, в уличных автоматах;
- стандартные размеры знаменитого гранёного стакана: диаметр в 65 мм и высота в 90 мм;
- классикой жанра считается 16 граней у стакана (именно столько было у первого, «мухинского», стакана), хотя можно встретить и 12, и 14, и 18, и даже 20 граней - выпускать стаканы с чётным количеством граней гораздо проще, чем с нечётным;
- на дне каждого советского стакана была выдавлена его цена - 7 копеек (14 копеек стоил стакан с 20 гранями).
Вот такой он - День гранёного стакана 11 сентября, который так любят отмечать в России. Очень хочется, чтобы этот день не отмечался массовыми попойками до умопомрачения. Ведь так приятно просто посидеть в приятной компании, выпить в меру, поговорить по душам - вот это настоящий праздник.
Так уж издавна повелось, что спиртные и безалкогольные напитки употребляют, воспользовавшись определённым видом посуды. Например, благородный коньяк подают в грушевидной формы бокалах на низкой ножке, десертные вина пьют из так называемых «мадерных» рюмок, шампанское наливают обязательно в фужеры. Есть еще конусные бокалы для коктейлей, боуль-сосуды для подачи крюшонов, лафитные рюмки для красного вина… А из чего же пьют традиционный русский напиток – водку? Кто-то ответит «из рюмки емкостью 50 г» и будет прав. Но имеется дополнительный сосуд, предназначенный для этой цели – граненый стакан. Он прочно ассоциируется у большинства из нас с Советской эпохой, а 11 сентября в России отмечают День граненого стакана.
История граненого стакана
День граненого стакана - прекрасный повод заглянуть на страничку истории.
Поговорим для начала о возникновении такого вида посуды, как стакан обычный, а не граненый. Наидревнейшим предком стеклянной тары для употребления различных напитков является творение, слегка напоминающее пиалу. Кстати, этот эксклюзив по сей день используют казахи. Именно тостаган дал впоследствии название «стакан» сосуду из стекла. Есть на этот счет и другое мнение: предполагается, что привычное всем слово – производное от тюркского «дастархан», в переводе означающего «праздничный стол».
Происхождение граненого стакана окутано множеством тайн и загадок. Существует легенда, рассказывающая, будто своеобразный вид посуды является воплощенной в жизнь идеей гениального отечественного скульптора-монументалиста Веры Мухиной – той самой, что создала известную архитектурную композицию «Рабочий и колхозница». Согласно данной версии, талантливая женщина занялась разработками необычного сосуда в 40-х гг. прошлого столетия. День рождения граненого стакана случился в 1943 году, в самый разгар Великой Отечественной войны и не где-нибудь, а в блокадном Ленинграде – там располагалась Мастерская художественного стекла, коей заведовала Мухина. Но и это еще не все: по поводу происхождения самой идеи создания граненого стакана споры тоже разгораются нешуточные. Одни утверждают, что свежую мысль скульптору подал ее супруг, другие возражают – мол, в роли вдохновителя и советчика выступил художник Казимир Малевич.
Некоторые приписывают авторству Вере Мухиной помимо символа советской эпохи еще и создание пивной кружки. Только вот в документах принадлежность проекта граненого стакана воображению женщины-скульптора никак не зафиксирована, а нет документов, как известно, нет и факта. Впрочем, имеется предположение: Мухина придумала не обычный «простой граненый», а оригинальный сосуд с гладким кольцом, расположенным по кромке стакана. «Мухинское» творение предназначалось для использования в общепитах.
Другая гипотеза говорит о том, что разработка граненого стакана осуществлялась профессором в области геологии, горным инженером Николаем Славяновым. Его перу принадлежат эскизы сосудов с разным числом граней. Но так как человек этот имел прямое отношение по роду деятельности к металлургии, то и его будущие произведения предполагалось отливать из металла, что противоречит задумке создания стеклянного стакана.
Третья версия называет автором сосуда владимирского стекловара Ефима Смолина. Он преподнес императору Петру Великому этот усовершенствованный прототип чаши и заявил, что данному виду посуды не страшны механические воздействия. Правитель, испробовав напитка, решил проверить сказанное Смолиным и, размахнувшись, бросил сосуд об земь, при этом произнес: «Стакану быть!». Несмотря на незапланированный обман стекловара, государь ничем не выдал своего неудовольствия. Так граненый стакан вошел в русского народа.
Наиболее правдоподобной является версия о причастности к созданию необычного сосуда представителей купеческой династии Мальцевых. В 1756 году Аким Мальцев построил на реке Гусь, что в нынешней Владимирской области, первый стекольный завод. По данным историков идея была позаимствована у американцев, которые стали изготавливать оригинальный вид посуды в начале XIX века. Вот Мальцевы и переняли опыт заграничных коллег. Есть также некоторая информация о появлении граненого стакана еще во времена правления Павла I – он де использовался в качестве мерного сосуда для вина в армии, и был сделан вручную.
Прототип чаши из стекла своеобразной формы до сих пор вызывает ностальгию у лиц, рожденных в СССР. И не мудрено, ведь сколько с ним связано моментов! Граненые стаканы с «горькой» поднимали за здоровье присутствующих на застолье, с их помощью хозяйки отмеряли норму круп и других сыпучих продуктов, из этих сосудов можно было напиться вкусной газированной воды с сиропом или без, всего лишь опустив монету в автомат… А вот ответьте-ка на вопрос: сколько граней было у советского стакана? Наверное, затрудняетесь, потому скажу: 16, 14, 18, 12 и 20. Стандартная высота не превышала 11 см, объем варьировался от 50 до 350 мл. По сравнению с обычным круглым стаканом, выполненным в форме цилиндра, граненый сосуд обладал большей прочностью. Последняя была обусловлена особенностями технологии изготовления стекла. Существуют данные, будто в сырье добавляли свинец, что является делом обычным при производстве хрустальной посуды, но подтверждения сему факту нет. Цена граненого стакана была поистине смешной: 3 копейки. Чуть позже она выросла до 7 и 14 копеек – в зависимости от объема.
В 80-е гг. сосуды из стекла, стоившие 7 копеек, вдруг в одночасье перестали отличаться высоким качеством – начали «взрываться» прямо в руках покупателей. Взрыв происходил не в прямом смысле этого слова, просто у стакана вдруг вываливалось дно либо расходились боковые «швы». Причиной оказался переход производства на заграничную линию, а технологию процесса проверить никто не удосужился. Таким образом, около миллиона впоследствии лопнувших стаканов было распродано. Одной женщине пришлось даже гостей из бракованных сосудов потчевать – несложно догадаться, к чему это привело… С руководства завода пострадавшая потребовала возврат зря потраченных денег – к счастью, ее претензия была удовлетворена.
Что еще интересного можно сказать про граненый стакан? Например, выражение «простой, как три копейки» родилось благодаря этому замечательному сосуду. Фамилия Стаханов произошла от слова «стакан». При помощи прототипа чаши получаются занимательные фокусы. Самый печальный факт: многие граждане России не верят в существование Дня граненого стакана – думают, будто это выдумки. А он есть, и отмечать его не обязательно сидя с сосудом в руке, полным хмельного напитка. Лучше просто ненадолго погрузиться в воспоминания о славных днях советского времени, где люди жили и радовались жизни, а мир сулил прекрасное будущее…
Мы поздравляем всех с этим оригинальным праздником, с Днем граненого стакана!