Устраивая званый обед или праздничный семейный ужин, не лишним будет знать, как красиво сложить салфетки, поскольку именно аккуратно и с фантазией сложенные салфетки могут придать сервировке стола особый шарм и очарование.
Елочка
В преддверии новогодних праздников научиться создавать форму елочки у салфетки соответствующего цвета актуально как никогда. А сделать такую фигуру совсем не сложно.Для начала нужно сложить салфетку вчетверо. Затем загибаем треугольником свободный край и подгибаем бока до неправильного ромба. После этого подгибаем каждый уголок и украшаем декоративным бантиком, заменяющим «верхушку» елки.
А вот еще один вариант елки, которую я когда-то видела в одном из дорогих ресторанов.
Французский конверт
Данный вариант складывать полотняные салфетки очень популярен для классической сервировки. Его можно использовать и для обеда, и для большого торжества.Квадратная салфетка складывается в квадрат обычным способом, затем аккуратно и ровно отгибаются три верхних угла. После этого нужно скорректировать отгиб углов, как показано на схеме, с одинаковым промежутком. И в завершение нужно подогнуть левую сторону и уложить столовые приборы.
Мне очень нравится такой вариант в нежно-розовом цвете.
Сердце
Если ты, как и я, не любишь использовать сложные схемы для сворачивания салфеток или на это просто нет времени, а удивить гостей оригинальной сервировкой хочется, можно реализовать вот эту простую схему и сделать упор на удачно подобранные цвета.
Этот вариант - отличное решение для романтического ужина.
Бутон розы
Сложи, сверни, чуть ослабь верхушку и слегка отогни «лепестки», а затем поставь в бокал. Понятное фото - лучший инструктор! Посмотри внимательно на схему и попробуй повторить ее.
Вот таким вот сердцем красного цвета можно оформить праздничный стол на День всех влюбленных.
Азиатский веер
Кладем салфетку изнаночной стороной вниз, затем одну четвертую верхней части загибаем вниз. Переворачиваем салфетку и треть нижней части загибаем вверх. После этого нужно сложить салфетку снизу вверх пополам. Образовавшуюся фигуру складываем «гармошкой», чтобы получилось пять равномерных складок.И напоследок, зажми в руке открытую сторону, вытяни спрятанные в глубине складки в верхней части в противоположные стороны и зафиксируй их. Ну и, конечно же, распусти сам «веер».
Я в восторге от полученного результата!
А это необычный и очень красивый способ, как создать цветок хризантемы из бумажных салфеток. Сделать такое украшение стола не так уж и просто, но потренировавшись, у тебя точно всё получится, ведь такой восхитительный результат явно того стоит!
И еще несколько простых вариантов. Никаких сложных схем, просто сверни салфетку и используй разные украшения.
Просто восхитительно, не правда ли?
Как только на столе появляются красиво сложенные салфетки, он из повседневного превращается в праздничный, а оценка кулинарного мастерства хозяйки в глазах гостей сразу же вырастает в несколько раз. Между тем добиться такого эффекта вовсе не сложно. Нужно лишь освоить интересные способы складывания салфеток и запастись несколькими комплектами красивых бумажных, льняных и кружевных салфеток, гармонирующих с вашими скатертями и посудой. сайт «Кулинарный Эдем» подобрал несколько вариантов украшения стола салфетками - и простых, и посложнее - на все случаи жизни.
Для домашних торжеств и пикников вполне можно обойтись бумажными салфетками. Они и практичны, и красивы, и каждый раз новые. Вместо того, чтобы ставить их стопкой в салфетницу или класть скучные квадратики перед каждым гостем, из бумажных салфеток можно использовать интересные способы складывания салфеток, изготовив оригинальные элементы украшения стола. Например, в яркие салфетки можно завернуть столовые приборы или маленькие букетики цветов.
Другой вариант складываения бумажных салфеток - украсить ими бокалы. Сверните 1-2 бумажных салфетки трубочкой и поставьте в бокалы, чтобы наружу выступал острый угол.
Большие и плотные бумажные салфетки позволят создать в бокале более интересную композицию: разложите салфетку одним слоем по столу, возьмитесь всеми пальцами за середину, формируя складки, и поставьте полученную фигуру в бокал.
Из большой и плотной бумажной салфетки легко сложить веер: сверните салфетку гармошкой, сверните гармошку вдвое и закрепите середину зубочисткой или степлером. Похожим образом делается стоячий веер: сверните гармошку не до конца, оставив место для одного подворота. Сверните гармошку вдвое и подверните верхний свободный уголок, чтобы он закрепил два конца гармошки. Расправьте веер и поставьте вертикально возле каждой тарелки.
Сердечко можно делать из бумажных или тканевых салфеток. Положите развёрнутую салфетку перед собой, подогните нижнюю четверть квадрата к середине, так же подогните верхнюю и сложите вдоль, чтобы получился узкий прямоугольник. Отогните его стороны наверх до середины, у каждой стороны отогните уголки. Переверните салфетку - сердечко готово.
Достаточно об одноразовых бумажных салфетках, переходим к настоящим - тканевым. Только с ними праздничный стол становится по-настоящему торжественным и стильным. Самый простой вариант - украсить стол тканевыми салфетками, продетыми в специальные кольца. Сверните салфетки вчетверо и просуньте в кольца угол, находящийся напротив свободных краёв. Красиво расправьте складки.
Почему бы не повязать салфетку на вилку, как шарф? Сложите тонкую салфетку вдоль, сверните вдвое, положите вилку рядом с изгибом салфетки и проденьте длинные стороны в петлю. Расправьте и потуже затяните узел.
Чтобы сделать из салфетки торжественный бант-бабочку, разложите салфетку в один слой, заверните две стороны к середине. Затем заверните к середине противоположные стороны и перехватите середину широкой лентой или проденьте полученный прямоугольник в кольцо. Расправьте складки.
Очень легко изготовить из салфетки тройной конверт для столовых приборов. Сверните салфетку два раза в квадрат, расположив свободными углами вправо. Нижний слой оставьте на месте, а угол второго слоя слегка подогните под третий. Третий слой салфетки согните сильнее и заведите под четвёртый. Последний слой отогните еще сильнее. Осталось завести боковые стороны назад, и у вас получился аккуратный карман для вилки, ложки и ножа.
Несложно сделать и веер с 3 или 4 лучами. Для этого потребуется очень тонкая хорошо отглаженная салфетка. Сверните её по диагонали углом к себе. Правый угол заведите на левый и положите чуть ниже. Правый угол получившейся конструкции тоже заведите на левый и положите чуть ниже. При желании таким же образом сформируйте четвёртый луч.
Свёрнутая салфетка может послужить вазочкой для маленького букета или подарка. Сверните салфетку по диагонали сгибом к себе. Отогните нижнюю сторону на 5-6 см. Переверните салфетку и сложите её углы к центру. Поставьте конструкцию вертикально, распрямите для устойчивости и отогните верхний уголок вниз.
Из двух салфеток разных цветов легко соорудить симпатичные суши, а из одноцветной салфетки тем же способом получится маленькая свеча с горящим пламенем. Квадратную салфетку сложите по диагонали, сверните жгутом, начиная от основания треугольника, и скрутите этот жгут в плотный рулет. Кончик заправьте вниз, под основание. Если делаете свечу, высвободите уголок салфетки из центра вверх. Если делаете суши, оберните скрученную салфетку другой, свёрнутой так же.
Таким же способом из салфетки делается роскошная роза: сложите салфетку по диагонали углом от себя, мягко скрутите в жгут, не делая резких линий сгиба. Сверните этот жгут мягкими складками, кончик подверните внутрь и уложите розу в бокал или в чашку. Если украсить салфетку зелёным листком, сходство с живой розой будет поразительным.
А если прекратить скручивание розы, не доходя 10-15 см до конца, и продеть уголок вниз, получится устойчивая конструкция - роза с листочком.
Чтобы сложить салфетку в форме нераскрывшейся лилии с 4 лепестками, сверните салфетку вдвое краями к себе. Поднимите правый нижний угол и проведите под ним правый верхний угол до самого низа. Таким же образом поднимите левый нижний угол и проведите левый верхний угол до низа. Перед вами будет лежать широкий треугольник. Сверните его по средней линии, поставьте вертикально, разгладьте складки. Если сделать эту фигуру из зелёной салфетки и украсить звездой, получится новогодняя ёлка.
Другая разновидность лилии - геральдическая - делается чуть сложнее. Сложите салфетку по диагонали углами от себя. Поднимите боковые углы и соедините их с верхним углом, чтобы получился квадрат. Нижний угол квадрата загните вверх не до конца и отогните вниз до основания. Переверните конструкцию на другую сторону, загните углы и проденьте один угол в другой, чтобы конструкция прочно держалась. Поставьте салфетку вертикально и отогните боковые лепестки вниз.
Чтобы сделать из салфетки парусник, возьмите тонкую, хорошо отглаженную салфетку, сложите её два раза, чтобы получился квадрат, а затем сложите по диагонали свободными углами от себя. Боковые стороны соедините с центральной линией, чтобы углы оказались внизу. Подверните нижние углы внутрь, сложите конструкцию вдвое, чтобы она могла устойчиво стоять, и высвободите верхние углы.
Роскошно выглядит салфетка, сложенная в виде фантастического цветка. Положите развернутую салфетку на стол, подогните все углы к центру, чтобы получился квадрат. Углы этого квадрата тоже подогните к центру, переверните конструкцию и снова подогните углы к центру. Придерживая центр салфетки, аккуратно отогните и высвободите каждый угол. Украсьте центр салфетки цветком или подсвечником.
Как видите, все перечисленные в этой статье способы складывания салфеток очень просты и не требуют специальных навыков. Достаточно немного потренироваться, и вы сможете украсить стол салфетками для любого случая.
Хорошо продуманная и грамотно воплощенная сервировка способна придать застолью праздничность и особую торжественность. Для правильного обустройства стола пригодятся такие элементы как красивая посуда, скатерти и, конечно, салфетки. Кстати, большие матерчатые салфетки, подчас, способны заменить даже скатерть: их размещают под каждым из комплектов приборов.
Бумажные салфетки очень важны в качестве функциональной детали застолья. Они нужны гостям, чтобы их руки всегда были чистыми. Впрочем, на них возложена и ещё одна миссия – служить украшением банкета. Матерчатые салфетки, как правило, выкладывают на пирожковую тарелку, а бумажные помещают в салфетницы.
Решая задачу, как сложить красиво бумажные салфетки в салфетницу, стоит обратить внимание на форму последней. От формы салфетницы во многом зависит и избранный способ размещения.
Для правильного украшения стола необходимо придерживаться нескольких пунктов:
- цветовая гамма сервировки должна соответствовать торжеству;
- гармонию создают абсолютно все детали.
Как красиво оформить круглые салфетницы?
Существует много способов складывания салфеток. Для круглых контейнеров подходят «свечки» и «гармошки» и «ракушки», которые визуально увеличивают салфетницы, придавая им объем.
«Свечка» – отличный вариант для стаканов. Технология изготовления проста, а результат всегда получается замечательным:
- первым делом необходимо разложить салфетку;
- сложить квадрат по диагонали;
- свернуть в трубочку перпендикулярно длинной стороне;
- полученные трубочки плотно складывают в салфетницы.
Форма «гармошка» придаст праздничности любому столу. Также начинается с квадрата.
- развернутое бумажное полотенце складывают гармошкой с шириной загиба 1-1,5 см;
- украшение складывают вдвое и вставляют в стакан.
Чем больше «гармошек», тем объемнее будет выглядеть готовое изделие. Круглые салфетницы больше подходят для сервировки стола на детских праздниках, т.к. из них легче доставать бумажные полотенца.
Как придать праздничности плоской салфетнице.
В плоской салфетнице отлично будут выглядеть бумажные полотенца, сложенные в геометрические фигуры. «Уголки» и «веера» придают строгости в оформлении. Технологии отличаются от украшений объемных салфетниц.
«Уголки» – самая простая форма складывания салфеток. Для того чтобы бумажный лист превратить в украшение необходимо сложить его по диагонали. Можно чередовать цвета салфеток, складывать под разными углами. Если сервировка предполагает несколько основных цветов, то удачным решением будет подбор бумажных треугольников в основной цветовой гамме. Для оформления стола в классическом стиле выбирают однотонный вариант.
Если на праздновании будут квадратные тарелки, то «сгладить» формы позволит «Веер». Сложенные треугольником салфетки укладываются по кругу так, чтобы между углами оставались зазоры. Вариаций «веера» существует множество.
Отлично сочетаются на столе несколько типов салфетниц. Контейнеры наполняются салфетками для вытирания рук. Другие же служат непосредственно для сервировки. Всегда нужно помнить, что салфетки – это предмет гигиены, а уж потом – украшение. Каждому гостю необходимо обеспечить быстрый и удобный доступ к бумажным полотенцам.
Продуманная сервировка является завершающим этапом в организации торжества. Каждый элемент должен передавать настроение, в том числе и бумажные салфетки. Красиво сложенные бумажные платочки должны нести не только функциональную, но и эстетическую нагрузку.
Если салфетница круглая
«Свечка». Этот способ хорош, если салфетница имеет круглую форму, похожую на стакан. Развернем однотонную салфетку так, чтобы образовался большой бумажный квадрат, после чего сложим её по диагонали так, чтобы образовался треугольник. Обеими руками сворачиваем треугольник от основания, продвигаясь к вершине. Получившуюся трубочку сгибаем вдвое, после чего вставляем в круглую салфетницу. Поступаем аналогично и с другими салфетками.
«Гармошка». Ещё один способ для заполнения круглой салфетницы. Начинается он, как и предыдущий, с развертывания салфетки в квадрат, после чего её аккуратно складывают гармошкой. Ширина сгиба может быть 1-2см. Сложенную вдвое «гармошку» вставляют в салфетницу. Большое число находящихся в одной салфетнице «гармошек» делает композицию пышной и привлекательной. Этот способ мы прочитали на сайте http://fashionstylist.kupivip.ru
Плоская салфетница тоже хороша
«Уголки». Выкладывать салфетки в плоскую салфетницу очень просто. Можно сложить их «уголками» и чередовать по цветам. Интересно смотрятся контрастные цвета или различные оттенки единой цветовой гаммы.
«Веера». Плоские фигуры из однотонных салфеток делать легко и просто. Небольшие треугольники можно сложить так, чтобы их острые углы образовали что-то вроде веера. Очень эффектно смотрится.
В желании украсить стол салфетками важно не забывать, что они имеют не только декоративное, но и сугубо утилитарное предназначение. Нужно сделать так, чтобы салфетки можно было легко достать и использовать, когда в них возникнет потребность.
Почти всегда сложенные бумажные салфетки помогают подчеркнуть особенность . Необычно укладывать салфетки может научиться каждый.
Перед тем, как красиво сложить бумажные салфетки на столе, их сначала нужно верно подобрать, дабы стол имел гармоничный вид.
Белые салфетки универсальны и годятся для любого случая, красные — скорее всего украсят романтический вечер, яркие подойдут для детского праздника, зеленые, золотые и серебристые – для новогоднего стола.
До того, как красиво сложить бумажные салфетки в салфетницу, последнюю нужно хорошо вымыть и насухо протереть.
Важно! Приступать к складыванию салфеток стоит только с сухими руками.
Салфетки в плоской салфетнице
При выборе способа складывания салфеток необходимо учитывать их вид и размер. Также салфетницы бывают разными. Иногда имеют очень специфическую форму.
Выставив на стол диковинную салфетницу, можно удивить гостей. Чтобы не поставить их в неловкое положение (будут не знать, как пользоваться) нужно ставить либо понятный прибор, либо сразу же проводить мастер – класс по пользованию удивительным устройством.
Самые популярные плоские и круглые салфетницы очень удобные в использовании.
Вот как просто сложить бумажные салфетки в плоскую салфетницу реально с помощью вот нижеприведенной схемы:
- Каждую салфетку складывают по диагонали, получают треугольник.
- Треугольники кладут друг на дружку стопкой.
- Осторожно сдвигают углы, чтобы получился своеобразный веер. Позволительно смещение не более, чем на 1 см.
- Полученный веер кладут в салфетницу.
Расположенные именно так салфетки гости легко смогут брать.
Яркости этому способу придаст использование однотонных салфеток или двух цветов. Лучше, если они будут контрастными: голубой и белый, желтый и белый, зеленый и желтый, красный и зеленый, желтый и красный.
Эффект гарантирован, если будут подобраны оттенки одной цветовой гаммы, как показано на фото ниже.
Птица счастья
К примеру, чтобы уложить салфетки бумажные в плоскую салфетницу в виде птицы счастья, стоит взять обыкновенные салфетки различных цветов, согнуть у них параллельные углы и согнуть пополам.
Затем одну вставить в другую и затолкать в салфетницу.
Для шеи птицы салфетку нужно сложить от угла, после чего отогнуть «голову».
Подробное видео позволяет увидеть нюансы:
Салфетки в круглой салфетнице
Для круглых салфетниц используют большие салфетки, которые сперва разворачивают, а затем складывают, применяя разнообразные способы сворачивания.
Вот 2 способа укладки салфеток в круглую салфетницу:
- Простой. Каждая салфетка сворачивается в трубочку (по толщине карандаша) и плотно устанавливается одна возле другой, заполнив всю салфетницу.
- Гармошка. Сперва салфетки расправляются, затем складываются гармошкой, которая потом сгибается посредине и вставляется в салфетницу. От количества салфеток зависит пышность и яркость композиции
Салфетница-ваза или стакан
Иногда для праздничного стола салфетница не годится. Ее функцию могут выполнять также и стакан, рюмка, фужер.
Ваза и рюмка
Комикс-инструкция наглядно демонстрирует варианты, как можно расположить яркие и однотонные салфеточки.
Кстати, будьте готовы к тому, что для сооружения второго веера понадобиться немного больше времени, но зато стол будет иметь прекрасный вид.
Итак, смотрите:
Бокал
Эффектно будет смотреться поставленная стол салфетка в бокале, немного присобранная посредине, края которой свободно свисают или торчат в разные стороны.
Делать нужно вот так:
Стакан
Чтобы сложить салфетки в форме свечи рассмотрим пошагово инструкцию:
- Берем большую однотонную салфетку, расправляем ее большим квадратом.
- Складываем квадрат по диагонали и получаем треугольник.
- С помощью двух рук скручиваем в трубочку. Начинаем с широкого места и следуем к вершине треугольника.
- Когда вся салфетка будет скручена, необходимо согнуть ее пополам.
- Так же вставляем и все остальные салфетки.
Гости должны быстро брать салфетки и разворачивать, когда им это необходимо, при этом, не портя остальные. Чем больше праздник, тем сложнее форма укладки салфеток.
Видео о том, как сложить салфетки на детский праздник
Интересный способ укладки салфеток на видео:
Попробуйте сделать так.По-моему оригинально.
Можно небольшую ложку дегтя сначала внесу.
Чем красивее уложены салфетки, тем хуже они вытягиваются и когда гость достает одну салфетку, а следом вытягиваются все, поверьте, человек испытывает неудобство, а все остальные вынуждены ему помогать вместо того, чтобы слушать тост. Бумажные салфетки ставятся по краям стола, если стол больше 8 человек. И бумажные салфетки не призваны украшать стол, вместо них для украшения используют тканевые салфетки, которые, действительно, стол превращают в нечто очень нарядное. Плюс блюда. Правильно расставленные закуски и салаты - лучше украшение стола.
На первом рисунке. Салфетки должны быть тканевые, так чаще всего в ресторанах на банкетах укладывают и красивее в бокале под шампанское. И второй рисунок салфетки бумажные. Складывает треугольником и на руках одну салфетку за другой соединяете как веером. Укладываете столько, чтобы верх смотрелся зигзагом, а вот низ был ровной линией, очень похоже как-будто идешь по окружности транспортира. Складывать по другому, значит измять бумажные салфетки, а ведь для этих целей есть тканевые.
Есть один просто шикарнейший метод складывать салфетки для праздничного стола.
Получается самый настоящий, и очень красивый цветок.Правда для этого понадобятся не только салфетки двух разных цветов, но еще и проволока.
Зато гости будут явно в восторге от такого украшения стола.
Вот посмотрите в этом видео уроке, как сделать этот цветок.
Можно, конечно, уложить салфетки и попроще, но тоже будет смотреться красиво.
Вот видеоинструкция.
А тут тоже простенький, но очень симпатичный вариант.
Может быть кому-то придется по душе такой вариант
Способов очень много, можно попробовать вот так, но тут нужно повозиться.
Могу также предложить еще несколько вариантов красиво сложенных салфеток не только на праздничный, но и на любой стол (ведь, согласитесь, нужно радовать себя и свои глаза и в обычные, ничем, казалось бы, непримечательные дни).
Вот интересная идея для новогоднего стола:
Все остальные примеры универсальны, по поводу и без повода. Сердечко:
Вот такую митру можно сложить:
Цветочек:
А с помощью этого примера можно красиво оформить любой столовый прибор:
Жена иногда, когда достаточно времени, украшает праздничный стол красиво уложенными салфетками. Ей доставляет удовольствие, детям - внукам и гостям нравится.
Вот такой цветочек из салфеток она в тарелки выкладывает.
Пошаговая инструкция:
Развернуть салфетку, сложить, как на фотографии:
Повернуть салфетку, опять сложить внешние стороны к середине.
Развернуть салфетку, получится восемь прямоугольников:
Теперь сделать нужно их вдвое больше, складывая гармошкой:
Получится похожее на веер:
Из каждого лепесточка делает объмные треугольники, заправляя внутрь рбра всех складок:
Крайние рбра соединяет.
Цветочек готов.
А вот такими галстуками она любит столовые приборы украшать:
Способов очень много, главное определиться с тем, что именно нравится. Мне обычно некогда этим заниматься и я прошу мужа, он насмотрится в интернете способов по видео или фото и раскладывает заранее мне салфетки. Я если это делаю, то выбираю способ быстро+красиво, такие тоже есть! Предлагаю несколько способов, которые понравились мне:
Чтобы салфетки смотрелись красиво на праздничном столе, необходимо не только знать как их сложить, но и потребуется определенное умение. Сначала потренируйтесь вне праздничной обстановки, просто попробуйте сначала на самых лгких схемах, потом переходите к более сложным, чтобы на праздник не было неприятного сюрпрайза.
Вот несложный способ складывания салфеток в виде Елочки, подойдет на новогодний стол:
Тоже не совсем сложное сложение салфеток в виде Шатра:
На столе смотрится шикарно, этот гребень также можно сложить из тканевой салфетки.
При сервировке стола складывают только льняные салфетки, придавая им красивую или замысловатую форму. Бумажные салфетки не складывают, а просто ставят в салфетницу.
Льняные салфетки предназначены для защиты одежды от крошек, брызг, случайных капель еды или напитков. Верхней частью сложенной салфетки вытирают пальцы, если вы их запачкали. Бумажные салфетки предназначены для промокания губ после пищи и запачканных пальцев. Вряд ли вам будет приятно вытирать губы бумажкой, которую до этого кто-то теребил в руках, придавая замысловатую форму. Это даже не гигиенично.